Die „Trattoria Al Burnec“ wurde 2005 von Mauro und Daniela gegründet, die ein altes Bauernhaus der Familie, an der Grenze zwischen Zocco d’Erbusco und Adro, restauriert und in ein rustikales, aber elegantes Ambiente verwandelt haben, das die Gastfreundschaft der Franciacorta unterstreicht.
Die Rezepte der jungen Köche heben die Tradition der Franciacorta und des Iseosees hervor, indem sie unverfälschte Rohstoffe in Kombination mit den renommierten Weinen der Region verwenden. In der Trattoria können romantische Abendessen, Familienfeiern, Hochzeiten und Geschäftstreffen inmitten von weitläufigen Grünflächen und Stallungen stattfinden.
