Borgo la Gallinaccia nasce nel 2000 nel Parco delle Colline di Brescia, ai piedi delle Prealpi Lombarde.
La cantina è sotterranea e ricavata all’interno di un rarissimo esempio di cascina fortificata di fine ‘500. I vigneti di Borgo la Gallinaccia sono certificati 100% bio; inoltre, vengono lavorate uve di una sola annata alla volta, in modo da realizzare unicamente vini millesimati e riserve.