Degustazione guidata di formaggi e salumi di Capra provenienti da diversi allevatori italiani impegnati nella tutela di razze rare, abbinati a Franciacorta Rosé Brut, Franciacorta Dosaggio Zero “Gualberto”, Franciacorta Brut Museum Release, Sebino IGT Pinot Nero, Sebino IGT Zero Trattamenti e Zero Residui.
Numero posti limitati – prenotazione obbligatoria