Pranzo con menù di tre portate e due calici di Franciacorta

Pranzo con menù di tre portate dedicato al Festival 2024:

Petto d’anatra affumicato con crudités di frutta di stagione ed insalatina verde cotta alla brace

in abbinamento a un calice di Franciacorta D.O.C.G.

Risotto al Franciacorta D.O.C.G. con polpa e riduzione di pesche, mele e pere, nocciole tostate e polvere di sedano

in abbinamento a un calice di Franciacorta Satèn D.O.C.G.

Cheesecake fredda al caprino e confettura di fichi

Caffè, acqua.

Prenotazione obbligatoria.

Per ospiti con allergie/intolleranze alimentari saremo lieti di fornire proposte dedicate, se segnalate in anticipo.

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Prezzo

€ 50

Orari

Venerdì 13/09/2024
12:00 - 14:30
Sabato 14/09/2024
12:00 - 14:30
Domenica 15/09/2024
12:00 - 14:30
La Location
Trattoria Al Burnec

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