Entrée di benvenuto
Tarte tatin di cipolla rossa caramellata e salsa al Parmigiano
Tagliolino aglio, olio e peperoncino con sarde di Montisola e crumble di pane
Rollé di coniglio al tartufo e millefoglie di patate
Bavarese al Franciacorta e fragole caffè e acqua inclusi
€ 55 a persona
Con abbinamento Franciacorta:
1 calice di Franciacorta Brut
1 calice di Franciacorta Extra Brut
1 calice Franciacorta Rosé
€ 80 a persona