Ristorante Villa Calini

Bollito in gelatina calda profumata al cardamomo e finocchio su gocce di Arancia Rossa di Sicilia IGP

Un modo per interpretare il bollito lombardo con i profumo e il sapore dell’Arancia Rossa di Sicilia IGP. Si tratta di una gelatina servita tiepida, aromatizzata all’arancia e servita con le sue verdure, un crumble di polenta e perle di succo di arancia.

Chef Alessandro Cappotto

La location

Mood
  • Per famiglie
  • Romantica
  • Per eventi
  • Per business meeting
  • Per matrimoni
Chef
Alessandro Cappotto
Cucina
  • Proposte vegetariane
  • Proposte vegane
  • Proposte gluten free
  • Proposte lactose free

Informazioni

Servizi
  • Accesso disabili
  • Shop prodotti tipici interno
  • Consentito ingresso agli animali
  • Posti ristorazione all'aperto
  • Possibilità organizzazione eventi
  • Parcheggio
  • Sala meeting/convegni
Lingue parlate
  • Inglese
  • Francese
Sala Meeting
Pax 150/180
Prodotti tipici

Marmellate e composte di frutta, giardiniera del nostro Orto
Pane e grissini di nostra produzione

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