Éla Osteria in Villa

Verace, come piace a noi!

Zucca alla brace, taleggio di bufala e mandorle tostate (Èla Osteria)
“Tonno di lago” (Caffè la Crepa)
abbinati a Franciacorta Brut Millesimato 2019

Marubino classico ai tre brodi (Caffè la Crepa)
abbinato a Franciacorta Satèn Millesimato 2018

Capretto camuno nostrano arrosto con polenta (Èla Osteria)
abbinato a Franciacorta Rosé Millesimato 2019

Pera Martin Sec al Franciacorta Rosé Demisec con gelato alla vaniglia (Èla Osteria)
abbinato a Franciacorta Rosé Demisec

Prezzo: € 70 a persona (vini inclusi)

Prenotazioni: [email protected]

Chef Ospite

Federico Malinverno

Caffè La Crepa - Isola Dovarese (CR)

Federico Malinverno, classe 1986, nasce e cresce nelle cucine del Caffè La Crepa.
Dopo gli studi universitari (laurea in filosofia e master in storia dell’alimentazione), prosegue il lavoro di famiglia (terza generazione) affinando lo stile e la tecnica in importanti ristoranti europei.

Oggi guida il Caffè La Crepa con un’affiatata brigata di giovani del luogo tra cui Matteo, Vittorio e Andrea. Le ricette di nonna Elda, papà Franco e Laura nel segno del futuro.

Disponibilità Orari

Sabato 16 marzo 2024 - Pranzo

La location

Mood
  • Per famiglie
  • Romantica
  • Rustica
Cucina
  • Proposte vegetariane
  • Proposte vegane
  • Proposte gluten free
  • Proposte lactose free

Informazioni

Servizi
  • Accesso disabili
  • Wine shop interno
  • Shop prodotti tipici interno
  • Consentito ingresso agli animali
  • Posti ristorazione all'aperto
  • Possibilità organizzazione eventi
  • Parcheggio
Lingue parlate
  • Inglese

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