16-17 Marzo
Festival Primavera: Cibo e Cultura in Franciacorta, un nuovo evento che vuole celebrare la sinergia tra tradizione, gastronomia, sostenibilità e cultura, con il contributo di Treccani Accademia, gli chef del territorio, le cantine e tutto il sistema Franciacorta.
Il Festival Primavera, in programma dal 16 al 17 marzo, sarà un’occasione unica per immergersi nell’atmosfera incantevole della primavera in Franciacorta, esplorando la sua ricchezza enogastronomica e culturale attraverso una serie di eventi eccezionali.
Tra gli eventi principali del Festival ci saranno le cene a 4 mani, dove rinomati chef locali si uniranno a chef ospiti provenienti da tutta Italia per creare esperienze culinarie uniche, abbinando sapientemente i prelibati prodotti locali ai vini Franciacorta, ci saranno 3 degustazioni guidate presso il Consorzio Franciacorta e visite alle cantine associate.
La partnership con Treccani Accademia aggiunge un elemento distintivo a questo festival, portando l’autorità e l’expertise dell’enciclopedia più autorevole della lingua italiana. Treccani contribuirà alla valorizzazione della cultura locale attraverso tre eventi che metteranno in luce la ricchezza storica e artistica della Franciacorta. Gusto, Rito e Sostenibilità sono le parole scelte per raccontare il territorio. Interverranno Francesca Cappellaro, Christian Raimo, Nicola Perullo in tre luoghi di interesse culturale: Monastero di San Pietro in Lamosa, Convento dell’Annunciata e Casa Museo Zani.
Il Presidente Silvano Brescianini ha dichiarato: “Siamo entusiasti di presentare la prima edizione del Festival Franciacorta Primavera, un’esperienza unica che celebra l’autenticità e l’eccellenza della nostra regione. Grazie alla collaborazione con Treccani e agli chef del territorio, questo festival promette di deliziare i sensi e nutrire l’anima.”
Anche Treccani esprime grande soddisfazione per questa collaborazione. Il Direttore generale Massimo Bray ha dichiarato ”L’impegno di Treccani nel promuovere la valorizzazione delle eccellenze della cultura enogastronomica italiana trova nel Festival Franciacorta Primavera un palcoscenico ideale, dove la cultura del cibo si fonde con quella letteraria, storica e artistica, dando vita a un dialogo stimolante e appassionato. Siamo convinti che il Festival non sarà soltanto un’occasione di raccontare il patrimonio del territorio della Franciacorta, ma anche un momento di riflessione sul ruolo della cultura della sostenibilità e della formazione quali pilastri per lo sviluppo futuro”
Il Festival Primavera: Cibo e Cultura in Franciacorta promette di essere un’esperienza memorabile che unisce il gusto del buon cibo alla scoperta della bellezza e della cultura locale.
Un weekend dedicato a cibo e cultura enogastronomica:
Pranzi e cene a quattro mani realizzati dai talentuosi ristoratori locali e da rinomati chef provenienti da tutta Italia.
Visite guidate di tre luoghi rappresentativi, che apriranno le porte ai visitatori proponendo approfondimenti sulla storia e l’identità del territorio affidandosi al racconto di docenti e studiosi dell’Accademia Treccani.
Monastero di San Pietro in Lamosa – Sabato 16/03, ore 10.30 Via Monastero, 5 – Provaglio D’Iseo (BS).
Evento: Sostenibilità e resilienza: per una nuova cultura enogastronomica. Relatore: Francesca Cappellaro
Convento dell’Annunciata – Sabato 16/03, ore 17.30 Via Monte Orfano – Rovato (BS)
Evento: Cibo, vino e territorio: rituali e tradizioni. Relatore: Christian Raimo
Casa Museo Zani – Domenica 17/03, ore 10.00 Via Fantasina, 8 – Cellatica (BS)
Evento: Gusto e arte. Relatore: Nicola Perullo
Tre degustazioni presso il Consorzio Franciacorta con il gioco degli aromi di Good Senses.
Il Gioco degli Aromi di Good Senses sfiderà i partecipanti a riconoscere le note olfattive tipiche del Franciacorta, con un’esperienza sensoriale indimenticabile e la degustazione di due tipologie.
Sabato 16 Marzo 2024 – Ore 10.30
Sabato 16 Marzo 2024 – Ore 17.30
Domenica 17 Marzo 2024 – Ore 10.30
Consorzio Franciacorta – Via G. Verdi, 53 – Erbusco (BS)
Visite guidate sul territorio
Quattro visite guidate condurranno alla scoperta di borghi e tesori culturali della regione.
Biglietto unico: € 15,00
1) Centro storico di Iseo – Sabato 16 marzo, ore 10.30
Punto di ritrovo: Iseo, Rotonda di viale Repubblica
2) Pieve e borgo di Erbusco – Sabato 16 marzo, ore 16.00
Punto di ritrovo: Erbusco, Via Castello (davanti alla Pieve)
3) Centro storico di Iseo – Domenica 17 marzo, ore 10.30
Punto di ritrovo: Iseo, Rotonda di viale Repubblica
4) Pieve di Santa Maria di Pie’ del Doss Gussago – Domenica 17 marzo, ore 16.00
Punto di ritrovo davanti alla Pieve in via Santa Maria Vecchia
Visite in cantina con degustazione
responsabilmente