Franciacorta Magazine

Maggio è il mese in cui nelle vigne si inizia il lavoro di gestione delle chiome. Tre fattori sono determinanti per capire che è giunto il momento di prendersi cura delle piante: il raggiungimento di determinate temperature medie, la crescita dei nuovi germogli ormai superiore a determinate lunghezze, che a questo punto sono solitamente maggiori ... Leggi tutto

Gran successo per il primo appuntamento del tour che promuove la DOCG bresciana in giro per l’Italia Non c’è da stupirsi che il cuore dello Stivale sia stato scelto come prima tappa dei Festival Franciacorta Itineranti: la posizione strategica della città di Perugia ha favorito la partecipazione di professionisti ed enoappassionati provenienti da diverse regioni ... Leggi tutto

Sabato 13 maggio il teatro comunale di Erbusco ospiterà Camilla Baresani e Neri Marcorè, protagonisti di un talk show moderato da Christian Rocca che celebra la cultura (anche gastronomica) della Franciacorta Cosa fanno una scrittrice, un attore (e molto altro) e un direttore editoriale nel cuore pulsante del territorio di produzione della prestigiosa DOCG bresciana? ... Leggi tutto

Lunedì 8 maggio ventisei aziende franciacortine presenteranno i loro prodotti nel cuore del Belpaese Sono trascorsi oltre cinquant’anni da quando i produttori di Franciacorta iniziarono a organizzare le prime degustazioni per raccontarsi ai turisti, iniziando a varcare anche solo virtualmente i confini della terra madre. Questi primi esperimenti comunicativi si sono evoluti in iniziative sempre ... Leggi tutto

I Festival itineranti 2023 proseguono anticipando l’arrivo della stagione estiva il 19 Giugno 2023 con una tappa in Versilia: presenti 38 cantine in un grande banco d’assaggio.Location:La BussolaViale Roma, 44 – Marina di Pietrasanta (LU) Programma:PRIMA PARTE: Ingresso riservato a stampa e operatori – Banco d’assaggio dalle ore 16.30 alle ore 18.30.SECONDA PARTE: Ingresso aperto ... Leggi tutto

Talk Show con Neri Marcoré e Camilla Baresani Sabato 13 maggio 2023 alle ore 18.00 il teatro comunale di Erbusco ospiterà un talk show intitolato “Magia in Franciacorta” che vedrà protagonisti il musicista, attore e regista Neri Marcorè e la scrittrice bresciana Camilla Baresani. Il dialogo tra queste due figure sarà moderato da Christian Rocca, direttore de Linkiesta, quotidiano digitale che approfondisce, commenta ... Leggi tutto

I Festival itineranti 2023 prendono il via l’8 Maggio 2023 facendo tappa nel cuore dell’Umbria, con 26 cantine in un grande banco d’assaggio e due seminari di degustazione.Location:Posta DoniniVia Deruta, 43 – San Martino al Campo (PG) Programma:PRIMA PARTE: Ingresso riservato a stampa e operatori – Banco d’assaggio dalle ore 16.00 alle ore 18.00.SECONDA PARTE: ... Leggi tutto

Appuntamento dal 2 al 5 aprile al Salone Internazionale del Vino. Nell’occasione sarà anche presentata la partnership con gli Emmy® Awards Vinitaly, Salone internazionale del vino, torna a Veronafiere, dal 2 al 5 aprile. La 55esima edizione di questo storico appuntamento vede la Franciacorta tra le denominazioni protagoniste: 27 aziende riunite al Palaexpo e 10 ... Leggi tutto

Ricetta dello Chef Davide Modesti – Ristorante Vivace Celebra le festività preparando i piatti proposti dagli Chef del territorio in abbinamento a Franciacorta! DifficoltàMedio-AltaTempo04:30AbbinamentiFranciacorta RoséIngredientiINGREDIENTI PER 4 PERSONE 1 cappone 200g pane 100g grana padano 150g brodo di cappone 150g burro 2 spicchi d’Aglio q.b. Sale q.b. Olio q.b. timo q.b. rosmarino 1 mazzo di ... Leggi tutto

Ricetta dello Chef Mauro Zacchetti – Al Malò Cucina e Miscelazione Celebra le festività preparando i piatti proposti dagli Chef del territorio in abbinamento a Franciacorta! DifficoltàMedio-AltaTempo03:00AbbinamentiFranciacorta SatènIngredientiINGREDIENTI PER 4 PERSONE Per la pasta: 500 g farina bianca “00” 1 uovo intero 150 g tuorlo 5 g sale Per il ripieno: 1 zucca Delica di ... Leggi tutto

Ricetta dello Chef Stefano Cerveni del Ristorante Due Colombe Al Borgo Antico Celebra le festività preparando i piatti proposti dagli Chef del territorio in abbinamento a Franciacorta! DifficoltàMedio-AltaTempo05:00AbbinamentiFranciacorta RiservaIngredientiINGREDIENTI PER 4 PERSONE 1 faraona intera 1 gambo di sedano 1 carota 1 cipolla 1 mazzetto di rosmarino 2 dl di vino bianco 50 gr di ... Leggi tutto