Franciacorta Magazine

La voce di Franciacorta

Uno spazio pensato per non perdersi le ultime notizie, restare aggiornati sugli eventi in programma, conoscere curiosità e ricette di un mondo che non smette mai di incantare: il mondo Franciacorta.

osservatorio franciacorta
12
Mar
2024

Comunicazione di avvenuta aggiudicazione della procedura di selezione dell’organismo di esecuzione del programma di informazione e promozione dei prodotti agricoli nel mercato interno ITALIA – FRANCIA – GERMANIA – SPAGNA – Regolamento UE n. 1144/2014

Comunicazione di avvenuta aggiudicazione della procedura di selezione dell’organismo di esecuzione del programma di informazione e promozione dei prodotti agricoli nel mercato interno ITALIA – FRANCIA – GERMANIA – SPAGNA – Regolamento UE n. 1144/2014 Data:12.03.2024 Relativamente al bando di gara per la selezione, mediante procedura competitiva aperta, di un Organismo di esecuzione incaricato della ... Leggi tutto
12
Mar
2024

Bentornata primavera • Un Festival per il corpo e per lo spirito

Il 16 e il 17 marzo in Franciacorta si terrà la prima edizione del Festival di Primavera: pranzi e cene a quattro mani, degustazioni, visite in cantina e tour culturali per celebrare la stagione dei fiori Il terzo weekend di marzo, pochi giorni prima dell’equinozio che dà il benvenuto alla primavera, Franciacorta ha scelto di ... Leggi tutto
7
Mar
2024

Franciacorta partner di Nomad a St. Moritz

Prosegue la partnership offrendo un’esperienza completa di gusto e cultura. Franciacorta ha consolidato la sua prestigiosa collaborazione con Nomad, la fiera itinerante di arte e design, attraverso quattro straordinari eventi a St. Moritz. Questa sinergia ha offerto un’opportunità unica di celebrare l’eccellenza in ambito enogastronomico e culturale. I giorni 21 e 24 febbraio hanno visto ... Leggi tutto
osservatorio franciacorta
5
Mar
2024

Comunicazione della nomina dei membri della Commissione di valutazione relativamente alla procedura di selezione dell’organismo di esecuzione del programma di informazione e promozione dei prodotti agricoli nei mercati terzi Regolamento UE n. 1144/2014

Comunicazione della nomina dei membri della Commissione di valutazione relativamente alla procedura di selezione dell’organismo di esecuzione del programma di informazione e promozione dei prodotti agricoli nei mercati terzi Regolamento UE n. 1144/2014Data: 05.03.2024In riferimento alla procedura di selezione dell’organismo di esecuzione del programma di informazione e promozione dei prodotti agricoli nei mercati terzi – ... Leggi tutto
16
mar
2024

Festival di Primavera • Cibo e Cultura in Franciacorta

16-17 Marzo Festival Primavera: Cibo e Cultura in Franciacorta, un nuovo evento che vuole celebrare la sinergia tra tradizione, gastronomia, sostenibilità e cultura, con il contributo di Treccani Accademia, gli chef del territorio, le cantine e tutto il sistema Franciacorta. Il Festival Primavera, in programma dal 16 al 17 marzo, sarà un’occasione unica per immergersi ... Leggi tutto
15
mar
2024

Convegno “Oltre la Franciacorta”

Oltre la Franciacorta • Denominazioni d’origine e indicazioni geografiche: le logiche di rete come opportunità di sviluppo territorialeVenerdì 15 Marzo – Ore 17.30Palazzo Loggia – Salone VanvitellianoPiazza della Loggia, BresciaConversazione con:Gabriele Archetti – Ordinario di Storia medievale, Università Cattolica del Sacro CuoreMassimo Bray – Direttore di TreccaniLaura Castelletti – Sindaca di BresciaPadre Luigi Cavagna – Rettore dell’Accademia SymposiumDavide Dotti – ... Leggi tutto
28
set
2023

Degustazioni di Franciacorta a Orticolario

Dal 28/09 al 01/10 ogni giorno due degustazioni Nell’ambito della collaborazione tra il Consorzio Franciacorta e Orticolario, evento artistico dedicato alla cultura del paesaggio, a partire dal 28/09 e fino al 01/10, ogni giorno all’interno della manifestazione saranno ospitate due degustazioni di Franciacorta. Location:Villa ErbaLargo Luchino Visconti, 4 – Cernobbio (CO)Stand 34 Ala Lario – ... Leggi tutto
25
set
2023

Festival Franciacorta a Como

I Festival itineranti 2023 proseguono chiudendo la stagione estiva il 25 Settembre 2023 con una tappa sul Lago di Como: presenti 33 cantine in un grande banco d’assaggio e due seminari di degustazione. Sarà la magica cornice di Villa Erba a Cernobbio (CO) ad accogliere le aziende franciacortine, che anche in questo appuntamento racconteranno la ... Leggi tutto

Cappone ripieno alla bresciana, carote caramellate e clorofilla di prezzemolo

Ricetta dello Chef Davide Modesti – Ristorante Vivace Celebra le festività preparando i piatti proposti dagli Chef del territorio in abbinamento a Franciacorta! DifficoltàMedio-AltaTempo04:30AbbinamentiFranciacorta RoséIngredientiINGREDIENTI PER 4 PERSONE 1 cappone 200g pane 100g grana padano 150g brodo di cappone 150g burro 2 spicchi d’Aglio q.b. Sale q.b. Olio q.b. timo q.b. rosmarino 1 mazzo di ... Leggi tutto

Pappardella ripiena alla zucca, Franciacorta e caviale

Ricetta dello Chef Mauro Zacchetti – Al Malò Cucina e Miscelazione Celebra le festività preparando i piatti proposti dagli Chef del territorio in abbinamento a Franciacorta! DifficoltàMedio-AltaTempo03:00AbbinamentiFranciacorta SatènIngredientiINGREDIENTI PER 4 PERSONE Per la pasta: 500 g farina bianca “00” 1 uovo intero 150 g tuorlo 5 g sale Per il ripieno: 1 zucca Delica di ... Leggi tutto

Faraona alla brace, spinaci, crema tartufata

Ricetta dello Chef Stefano Cerveni del Ristorante Due Colombe Al Borgo Antico Celebra le festività preparando i piatti proposti dagli Chef del territorio in abbinamento a Franciacorta! DifficoltàMedio-AltaTempo05:00AbbinamentiFranciacorta RiservaIngredientiINGREDIENTI PER 4 PERSONE 1 faraona intera 1 gambo di sedano 1 carota 1 cipolla 1 mazzetto di rosmarino 2 dl di vino bianco 50 gr di ... Leggi tutto

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