Franciacorta Magazine

La voce di Franciacorta

Uno spazio pensato per non perdersi le ultime notizie, restare aggiornati sugli eventi in programma, conoscere curiosità e ricette di un mondo che non smette mai di incantare: il mondo Franciacorta.

17
Gen

Italian Talks 2023

Una nuova edizione del talk show firmato Franciacorta che racconta l’eccellenza italiana Ritorna Italian Talks, il primo talk show ambientato in Franciacorta che racconta l’eccellenza italiana, disponibile sul Canale Youtube Franciacorta Il giornalista Dario Maltese accompagna gli ospiti del talk in un percorso alla scoperta di questi scenari: si partirà dalla ristorazione con l’imprenditore Francesco ... Leggi tutto
15
Dic

Panettone e Franciacorta diventano una moneta della zecca dello Stato

Il Presidente di Regione Lombardia Fontana: “Si celebrano le eccellenze Lombarde” L’Istituto Poligrafico Zecca dello Stato, con l’ultima emissione della Collezione Numismatica 2022, ha deciso di celebrare, attraverso la nuova moneta realizzata dall’artista incisore Marta Bonifacio e prodotta presso le Officine della Zecca dello Stato, due eccellenze della Regione Lombardia: Franciacorta e Panettone. La nuova ... Leggi tutto
14
Dic

Natale con Franciacorta

I suggerimenti del sommelier Artur Vaso per abbinare le ricette elaborate da grandi chef alle diverse tipologie di Franciacorta A Natale la tavola è regina. I piatti della tradizione sono protagonisti di pranzi e cenoni cucinati in famiglia, e nelle cucine dei migliori ristoranti diventano squisite proposte creative. Il sommelier Artur Vaso, mosso da una ... Leggi tutto
02
ott
2022

Franciacorta e Futura Expo

02-04 Ottobre 2022 – Insieme per un futuro sostenibile Clicca qui per scaricare il flyer dell’evento Franciacorta è orgogliosa di prendere parte al progetto FUTURA EXPO, in programma i prossimi 2-3-4 ottobre a Brescia. Il piano si è mostrato sin da subito in linea con la strategia di Franciacorta in ottica di sostenibilità: informare, formare ... Leggi tutto
10
set
2022

Festival Franciacorta in Cantina

10-11 e 17-18 Settembre 2022 Scopri e prenota subito tutti gli eventi in programma sul sito www.festivalfranciacorta.wineTorna il Festival Franciacorta in Cantina, l’imperdibile appuntamento per trascorrere un weekend alla riscoperta dei luoghi dove nasce il Franciacorta. Cantine aperte, gustose proposte gastronomiche, coinvolgenti iniziative culturali e sportive. Un doppio weekend per immergersi appieno nella magica atmosfera ... Leggi tutto
Vite per le viti
10
set
2022

Vite per le Viti in Franciacorta

Ritratti di generazioni in Franciacorta 10-11 e 17-18 Settembre 2022 Progetto e immagini a cura di Pietro Arrigoni È un viaggio fotografico che vuole documentare il mondo “familiare e remoto” attraverso le persone che vivono da tempo l’esperienza in vigna. Fotografie come foglie, esposte al tempo, alla fatica, al sole, al vento e al fresco ... Leggi tutto
27
giu
2022

Versilia Gourmet

Franciacorta Week – Versilia Gourmet 27 Giugno – 03 Luglio Franciacorta è wine partner ufficiale ed esclusivo di Versilia Gourmet, l’evento legato allaristorazione versiliese di eccellenza, in occasione dell’12esima edizione dell’omonimo premio che sisvolgerà il 27 giugno 2022 a Forte dei Marmi. Si tratterà di una serata-evento che inizierà con unaperitivo di benvenuto seguito da ... Leggi tutto

Cappone ripieno alla bresciana, carote caramellate e clorofilla di prezzemolo

Ricetta dello Chef Davide Modesti – Ristorante Vivace Celebra le festività preparando i piatti proposti dagli Chef del territorio in abbinamento a Franciacorta! DifficoltàMedio-AltaTempo04:30AbbinamentiFranciacorta RoséIngredientiINGREDIENTI PER 4 PERSONE 1 cappone 200g pane 100g grana padano 150g brodo di cappone 150g burro 2 spicchi d’Aglio q.b. Sale q.b. Olio q.b. timo q.b. rosmarino 1 mazzo di ... Leggi tutto

Pappardella ripiena alla zucca, Franciacorta e caviale

Ricetta dello Chef Mauro Zacchetti – Al Malò Cucina e Miscelazione Celebra le festività preparando i piatti proposti dagli Chef del territorio in abbinamento a Franciacorta! DifficoltàMedio-AltaTempo03:00AbbinamentiFranciacorta SatènIngredientiINGREDIENTI PER 4 PERSONE Per la pasta: 500 g farina bianca “00” 1 uovo intero 150 g tuorlo 5 g sale Per il ripieno: 1 zucca Delica di ... Leggi tutto

Faraona alla brace, spinaci, crema tartufata

Ricetta dello Chef Stefano Cerveni del Ristorante Due Colombe Al Borgo Antico Celebra le festività preparando i piatti proposti dagli Chef del territorio in abbinamento a Franciacorta! DifficoltàMedio-AltaTempo05:00AbbinamentiFranciacorta RiservaIngredientiINGREDIENTI PER 4 PERSONE 1 faraona intera 1 gambo di sedano 1 carota 1 cipolla 1 mazzetto di rosmarino 2 dl di vino bianco 50 gr di ... Leggi tutto

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