Partnership Franciacorta - Partners Consorzio Franciacorta

Al fianco di Franciacorta

Franciacorta vanta partnership e collaborazioni con importanti brand e organizzazioni italiane, simbolo del made in Italy nel mondo e sinonimo di artigianalità, eleganza e qualità.

Main partners

Camera Nazionale della Moda Italiana

A partire dal 2012 Franciacorta ha dato il via a un’importante partnership con la Camera Nazionale della Moda, scegliendo la moda italiana come ambito affine con cui condivide tratti distintivi quali l’artigianalità, l’eleganza e la qualità, divenendo official sparkling wine delle Fashion Week milanesi uomo e donna.

1000 Miglia & 1000 Miglia Green

Dal 2019, Franciacorta è partner di 1000 Miglia e 1000 Miglia Green: la leggendaria corsa radicata nell’identità di Brescia entrata nel cuore degli spettatori di tutto il mondo come simbolo della competitività e della tradizione italiana. Franciacorta è “Official Sparkling Wine” degli eventi organizzati durante la corsa a sottolineare l’affinità tra due brand dal passato importante, ma sempre proiettati verso il futuro.

Porsche Carrera Cup

Franciacorta è partner ufficiale della Porsche Carrera Cup Italia 2021, il prestigioso campionato monomarca che vede le 911 GT3 Cup sfidarsi sui più famosi circuiti nazionali. Eccellenza ed eleganza sono solo alcune delle caratteristiche che rendono Franciacorta e la rinomata Casa tedesca uniche nel proprio genere: due realtà accumunate da valori come autenticità, tradizione e passione.

Michelin

Franciacorta è stata eletta nel 2021 Destination Partner di Michelin, l’azienda leader nel settore della mobilità che pubblica le iconiche guide gastronomiche. La presentazione della Guida Michelin, pubblicazione che costituisce uno dei maggiori riferimenti internazionali per la valutazione della qualità dell’offerta di ristorazione, accoglienza e turismo, si terrà per i prossimi tre anni nello splendido scenario della Franciacorta.
Un’alleanza, quella tra Franciacorta e Michelin, siglata nel segno di una condivisione profonda sul piano della valorizzazione enogastronomica, come su quello dell’approccio ambientale sostenibile.

Technical partners

Trasmettere in modo sempre più solido la cultura del vino, valorizzare il territorio e formare operatori del settore che abbiano passione verso l’eccellenza e la qualità. Sono questi gli obiettivi alla base dell’impegno nell’ambito della formazione e della didattica che da sempre contraddistingue la storia del Consorzio Franciacorta. Per questo motivo sono stati sviluppati, e continuano a esserlo, numerosi progetti e collaborazioni con enti, scuole e realtà legate al mondo dell’enogastronomia e non solo.

Tra il Consorzio Franciacorta e Slow Food si è instaurata una solida alleanza che continua da diversi anni nell’ottica di promuovere e sostenere i prodotti agroalimentari di qualità, espressione tipica di un territorio.

Slow Food è una grande associazione internazionale no profit impegnata a ridare il giusto valore al cibo, nel rispetto di chi produce, in armonia con ambiente ed ecosistemi, grazie ai saperi di cui sono custodi territori e tradizioni locali. Ogni giorno Slow Food lavora in 150 Paesi per promuovere un’alimentazione buona, pulita e giusta per tutti.

Dal 2015, anno di Expo, Franciacorta si è affiancata al Consorzio Parmigiano Reggiano per collaborare negli eventi in Italia e all’estero, nell’ottica di promuovere due eccellenze italiane che promuovono valori legati alla tradizione di un territorio e del suo prodotto.

Il Parmigiano Reggiano Dop è tra i formaggi più antichi e ricchi al mondo. Si produce oggi, nelle provincie di Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna la parte sinistra del fiume Reno e Mantova la parte destra del fiume Po, come nove secoli fa, utilizzando gli stessi ingredienti: solo latte crudo, sale e caglio, senza l’aggiunta di additivi o conservanti.

Il Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano, fondato nel 1934, associa tutti i 339 caseifici produttori. Sempre attivo nel salvaguardare e migliorare il già altissimo livello qualitativo di un prodotto unico e prezioso come il Parmigiano Reggiano, il Consorzio è anche protagonista nel mondo degli abbinamenti con i grandi vini italiani, che hanno promosso la conoscenza ed il consumo del Re dei Formaggi.

Acqua Panna e S.Pellegrino sono due storici marchi conosciuti e apprezzati in tutto il mondo. Il segreto del successo è la loro straordinaria complementarietà: S.Pellegrino, le cui fonti sono situate a San Pellegrino Terme, in Val Brembana (BG), è caratterizzata da un inconfondibile perlage ed è ideale per esaltare le caratteristiche di piatti o vini particolarmente strutturati e complessi. Acqua Panna, che sgorga da sorgenti protette e collocate nei pressi di Scarperia (FI) è un’acqua oligominerale piatta che contrappone un gusto levigato e morbido, equilibrato e rinfrescante, assai gradevole al palato, perfetto per accompagnare piatti leggeri dalle qualità gusto-olfattive delicate o vini giovani e fruttati.

Acqua Panna e S.Pellegrino sono state le prime acque al centro di un importante percorso di studi e approfondimenti sugli abbinamenti con il cibo, il vino e le più diffuse bevande. L’indagine sulle acque minerali è stata affidata alla competenza dei più grandi esperti della sommellerie internazionale perché saper scegliere l’acqua giusta, è importante tanto quanto saper individuare il vino più adatto.

Da sempre partner della migliore ristorazione internazionale, Acqua Panna e S.Pellegrino hanno saputo definire il proprio ruolo di ambasciatrici della cultura della buona tavola negli oltre 100 Paesi nel mondo in cui i due marchi sono distribuiti e apprezzati.

Dal 2015, Calvisuis e Franciacorta hanno stretto una partnership in occasione del Wine Bar Franciacorta di Expo. Il prestigioso marchio di Agro Ittica Lombarda, azienda italiana leader a livello internazionale nella produzione e nella distribuzione di caviale è il partner ideale per un prodotto come Franciacorta.

Con la sua collezione di caviali dal gusto unico ed elegante, ottenuti da specie di storione pure e non ibride, Calvisius Caviar è un eccellenza italiana in Italia e nel mondo.

Franciacorta è partner di Valoritalia, la società leader in Italia autorizzata dal MiPAAF per il controllo e la certificazione dei vini a Denominazione d’Origine, Indicazione Geografica e dei vini con indicazioni del vitigno e/o dell’annata. In un mercato sempre più attento al rispetto dell’ambiente e alla genuinità dei prodotti, la certificazione diventa un’importante scelta competitiva.

Valoritalia fornisce alle aziende un ampio pacchetto di servizi di certificazione volontaria e di certificazione delle produzioni biologiche, proponendosi agli operatori quale partner essenziale di esperienza e competenza riconosciute.

Educational partners

Franciacorta è orgogliosa di intraprendere un nuovo percorso di collaborazione con CAST Alimenti (Centro Arte Scienza Tecnologia dell’Alimento) istituto di formazione nato nel 1996. Unica scuola in Italia ad offrire corsi specifici per tutti i mestieri del gusto, cuoco, pasticcere, pasticcere da ristorazione e d’albergo, panificatore, gelatiere, pastaio gastronomo, cioccolatiere, pizzaiolo e barman, in aule-laboratorio specificatamente attrezzate.

All’interno dei corsi sono presenti degli educational di approfondimento dedicati a Franciacorta – partner esclusivo della scuola nel settore sparkling – per approfondire con professionisti e futuri operatori di settore le conoscenze relative al più prestigioso vino italiano prodotto secondo metodo classico. CAST Alimenti si rivolge infatti ai giovani così come ai professionisti già affermati mettendo a loro disposizione maestri e strumenti idonei a coniugare l’essere, il sapere e il saper fare.

Grande attenzione viene data ai prodotti tipici del Made in Italy, al centro dei programmi di studio e delle lezioni pratiche in aula.
Con la sua collezione di caviali dal gusto unico ed elegante, ottenuti da specie di storione pure e non ibride, Calvisius Caviar è un eccellenza italiana in Italia e nel mondo.

Franciacorta è orgogliosa di essere partner di ALMA, Scuola leader della formazione nell’ospitalità. ALMA è il frutto della collaborazione tra Istituzioni pubbliche e private, tutte con l’obiettivo comune di valorizzare la cucina e il patrimonio enogastronomico italiano attraverso l’alta formazione, favorendone lo sviluppo e la diffusione in tutto il mondo.

Valoritalia fornisce alle aziende un ampio pacchetto di servizi di certificazione volontaria e di certificazione delle produzioni biologiche, proponendosi agli operatori quale partner essenziale di esperienza e competenza riconosciute.