Unico hotel 5 stelle in Franciacorta, questa antica dimora neorinascimentale di fine Ottocento sorge sulla collina Bellavista ed era la casa privata dell’avvocato Giovanni Cavalleri e di sua moglie Anna, musicista e grande appassionata di arte e pittura che la trasformò in una sorta di Accademia delle arti.
La casa successivamente fu acquistata da Vittorio Moretti, Presidente del Gruppo Terra Moretti, la cui primogenita Carmen è il vero demiurgo del successo de L’Albereta. Sin da bambina ha coltivato il sogno di realizzare un luogo dedicato al culto dell’ospite, ripensando l’intera struttura come un vero e proprio hotel in Franciacorta, che ha aperto i battenti nel 1993. È stata poi la passione per la cucina e per la cultura legata al mondo del gusto, a condurla fino a Gualtiero Marchesi, senza dubbio il più grande Chef italiano, per coinvolgerlo nel progetto de L’Albereta.
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