エルブスコ市は、ポー平原とオーリオ川の集水域に挟まれたオルファノ山の北東端にあります。
エルブスコ市は食品とワインの分野において盛んに活動しており、フランチャコルタ保護コンソーシアムとストラーダ・デル・フランチャコルタ協会の本部もここにあります。
地元のレストランとワイナリーは国際的な主要レストラン・ワイナリーガイドに掲載されています。エルブスコ市のイベントカレンダーでは、美術展、劇場公演、季節のイベントが提案されています。
エルブスコ市には、フランチャコルタ保護コンソーシアムとストラーダ・デル・フランチャコルタ協会の本部もあります。