Franciacorta’s voice
新着情報を見逃すことなく、開催予定のイベントについても常に最新の情報を手に入れていただくためにつくられたページです。魅力に満ちたフランチャコルタの世界から常時トリビアやレシピをお届けします。
26
11月
2024
フランチャコルタを巡る旅」 – アルマンド・カスターニョが綴る、体験記
出版社のTreccaniは、豊かな自然と美味しいワインに囲まれた フランチャコルタを五感すべてで探索できる地域であると称賛しています アルマンド・カスターニョによる実体験と熟練のペンによって不滅のものになった旅日記『フラ ... 続きを読む
15
11月
2024
フランチャコルタとミシュランガイドイタリア：新たな章
優れたレストランのベンチマークとして世界中で認められているミシュランガイドの「デスティネーション・パートナー」（旅先協力者）としての3年間にわたるパートナーシップの成功を経て、フランチャコルタは現在デスティネーションのバ ... 続きを読む
30
10月
2024
FRANCIACORTA: 卓越を通じたグローバルな旅
フランチャコルタが誇る品質と伝統を称える一連の重要なイベントを通じて、国際市場を征服し続けています。この秋、人気ワイン専門誌「 Wine Enthusiast 」（ワイン愛好家）の2024年度の「ワイン地域オブ・ザ・イヤ ... 続きを読む
10
6月
2024
伊最高級スパークリングワイン「フランチャコルタ」がアメリカ「ミシュラン・ガイド」とパートナーシップを結ぶ
イタリア最高級スパークリングワイン「フランチャコルタ」は、アメリカで開催されるミシュランガイド・セレモニーの公式スパークリングワイン・パートナーとなり、今後3年間ソムリエ・オブ・ザ・イヤーのスポンサーを務めることを発表し ... 続きを読む
10
4月
2022
イベントのセクションの記事フランチャコルタが再び Vinitaly に
イタリアのヴェローナで今年の4月10日～13日に開催される国際ワインフェアに23社が出展 フランチャコルタでは、コロナ禍による制限のための2年間のブランクを経て、ヴェローナで開かれる第54回を迎える「Vinitaly、ワ ... 続きを読む
ブレッシャ風カッポーネのリピエーノ、ニンジンの飴色煮、パセリのグリーンソース
Chef Davide Modesti – Ristorante Vivace クリスマスのレシピとFranciacorta 発泡ワインのペアリング 難易度中 - 高い時間04:30ペアリングFranciac ... 続きを読む
カボチャを詰めたパッパルデッラ、Franciacorta 発泡ワイン、キャビア
Chef Mauro Zacchetti – Al Malò Cucina e Miscelazione アル・マロ クリスマスのレシピとFranciacorta 発泡ワインのペアリング 難易度中 - 高い時 ... 続きを読む
ホロホロチョウのあぶり焼き、ホウレンソウ、トリュフ入りクリーム
Chef Stefano Cerveni – Ristorante Due Colombe Al Borgo Antico クリスマスのレシピとFranciacorta 発泡ワインのペアリング 難易度中 - ... 続きを読む
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