フランチャコルタ マガジン

高品質、特殊なテロワール、研究とイノベーションへの弛まぬ投資。こういった要因が実を結び、フランチャコルタのワインの人気は世界的にますます上昇を続けています。 「フランチャコルタ」という名は、これひとつでフランチャコルタ地 ... 続きを読む

ソムリエのアルトゥール・ヴァーゾが提案する、種々の Franciacorta 発泡ワインと名シェフのレシピのペアリング クリスマスには食卓が欠かせません。伝統料理は、家庭で開かれるクリスマスイブの夕食会やクリスマスの昼食 ... 続きを読む

フランチャコルタ地方は限られた地域でありながら、地質・地形的に並外れた特徴を備えたさまざまな土地が集結しています。このような要素があってこそ、長い年月を経てバラエティ豊かな独特の地域が誕生したのです。 このような特性が具 ... 続きを読む

For the second year in a row, the Television Academy, organizer of the Emmy® Awards, has chosen Franciacorta a ... 続きを読む

イタリアのヴェローナで今年の4月10日～13日に開催される国際ワインフェアに23社が出展 フランチャコルタでは、コロナ禍による制限のための2年間のブランクを経て、ヴェローナで開かれる第54回を迎える「Vinitaly、ワ ... 続きを読む

Chef Davide Modesti – Ristorante Vivace クリスマスのレシピとFranciacorta 発泡ワインのペアリング 難易度中 - 高い時間04:30ペアリングFranciac ... 続きを読む

Chef Mauro Zacchetti – Al Malò Cucina e Miscelazione アル・マロ クリスマスのレシピとFranciacorta 発泡ワインのペアリング 難易度中 - 高い時 ... 続きを読む

Chef Stefano Cerveni – Ristorante Due Colombe Al Borgo Antico クリスマスのレシピとFranciacorta 発泡ワインのペアリング 難易度中 - ... 続きを読む