Nel cuore della Franciacorta, a due passi dalle rive del Lago D’Iseo, Polastri Macèlér è Norcineria e punto vendita di prodotti di produzione propria.
Oltre alle degustazioni di salumi e formaggi, gli ospiti vengono accolti dall’omonima trattoria per assaporare i piatti tipici della zona, come casoncelli e spiedi.