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Der Name „Franciacorta“ führt uns zurück in eine ferne Geschichte, die noch immer geheimnisumwittert ist und über die noch immer gerne fantasiert wird. Die anerkannteste Theorie ist die, die das Gebiet mit der Anwesenheit von Cluniazenser- und Zisterzienserklöstern in Verbindung bringt, die im 11. Jahrhundert von Cluny aus in die Franciacorta kamen. Sehr mächtige Klöster, die dank der Trockenlegung und Bewirtschaftung der großen Grundstücke, die sie in diesen Gebieten verwalteten, um das Jahr 1100 die Befreiung von der Zahlung der Zölle erreichen konnten. Es handelte sich also um Francae Curtes, d. h. um steuerfreie Höfe. Aus Francae Curtes stammt wurde „Franzacurta“, der erstmals bereits 1277 in den Annalen der Gemeinde Brescia auftaucht.
Die Geschichte des Franciacorta ist sehr antiken Ursprungs und ist in einem Gebiet verwurzelt, in dem der Weinanbau immer eine Konstante war: Von der Römerzeit über die Spätantike bis zum Hochmittelalter haben die Boden- und Klimaverhältnisse stets das Wachstum der Weinreben begünstigt.
Zur Verflechtung von Geschichte, Wein und Kultur der Franciacorta gehört eine der weltweit ersten Veröffentlichungen über die Technik der Zubereitung von natürlich in der Flasche gegorenen Weinen und ihre Wirkung auf den menschlichen Körper. Der 1570 in Italien gedruckte Text wurde von dem Brescianer Arzt Girolamo Conforti unter dem bezeichnenden Titel „Libellus de vino mordaci“ verfasst. Dieser Arzt, dessen Studien den Erkenntnissen des berühmten Abtes Dom Perignon vorausgingen, wies auf die große Beliebtheit und den hohen Konsum von Schaumweinen zu dieser Zeit hin und bezeichnete sie als „scharf“, im Sinne von lebhaft und sprudlig.
Darüber hinaus beschrieb er sie mit dem Fachwissen eines erfahrenen Verkosters, und attestierte ihnen „einen würzigen oder scharfen Geschmack, der den Gaumen nicht austrocknet wie die unreifen und herben Weine und der die Zunge nicht weich macht wie die süßen Weine“ und zählte ihre therapeutischen Eigenschaften auf. Für Conforti, der sich auch in der französischen Önologie sehr gut auskannte, wurden die Franciacorta-Weine im Winter sprudliger, um dann in den Sommermonaten zu verfallen und stiller zu werden.
Der Ursprung des Sprudels lag also im Sieden des Mostes oder, besser gesagt, in der Gärung, die schon damals kontrolliert werden musste, damit die „leichte, stechende, gasförmige Schlacke“ nicht entweiche.
Aus diesen hochgeschätzten Überlegungen heraus begannen wahrscheinlich die ersten Hersteller von Franciacorta-Weinen mit Bläschen, Gerstenkörner zu verwenden, um die Gärung zu verstärken und zu verlängern.
Aus dem napoleonischen Kataster von 1809 geht hervor, dass mehr als tausend Hektar Land auf die Herstellung der „scharfen“-Weine spezialisiert waren und fast ebenso viele Hektar Weinberge mit anderen Pflanzungen vermischt waren. In den folgenden Jahren wuchs die Weinproduktion unaufhaltsam, bis sie den Bedarf der Bevölkerung bei weitem überstieg, was zu den ersten kommerziellen Aktivitäten führte. In dieser Situation leitete der junge Önologe Franco Ziliani Anfang der 1960er Jahre mit der Herstellung des ersten Jahrgangs von „Pinot di Franciacorta“ den Übergang von der Amateurproduktion von Schaumweinen ante litteram zur modernen, kodifizierten Produktion von Franciacorta ein. Nach der ersten Anerkennung als Kontrollierte Herkunftsbezeichnung- DOC bereits im Jahr 1967, wurde Franciacorta 1995 als erster italienischer Wein, der nach der Methode der Flaschengärung hergestellt wird, mit der kontrollierten und garantierten Ursprungsbezeichnung (DOCG) ausgezeichnet. Heute steht auf den Etiketten „Franciacorta“, ein einziger Begriff, der das Herkunftsgebiet, die Produktionsmethode und den Wein definiert.
TIMELINE
2025
Das Franciacorta-Konsortium feiert 35 Jahre seit seiner Gründung.
2024
Das „Festival di Primavera – Cibo e Cultura in Franciacorta“ (Frühlingsfestival – Essen und Kultur in der Franciacorta) findet zum ersten Mal statt. Es handelt sich um ein neues Format, das sich nicht nur an Weinliebhaber sondern auch an Gastronomie- und Kulturbegeisterte wendet.
Die erste, vom international bekannten Journalisten und Kartographen Alessandro Masnaghetti erstellte Karte der Weinberge und Zonen der Franciacorta wird vorgestellt, die zur genauen Abgrenzung der 134 Zonen innerhalb der Ursprungsbezeichnung führt.
Franciacorta überarbeitet seine strategische Positionierung und sein Markenimage durch ein neues Logo und ein umfassend modernisiertes Kommunikationssystem. Die neue Werbekampagne “Celebrate Any Moment” wird vorgestellt, welche aus vier Motiven besteht, in denen der Wert eines authentischen und individuell geprägten Alltags im Mittelpunkt steht.
Franciacorta und Guide Michelin besiegeln ihre dreijährige, exklusive Partnerschaft für den US-amerikanischen Markt. Franciacorta wird exklusiver Sparkling Wine Partner bei den Preisverleihungen des Michelin Guides in den Vereinigten Staaten und Sponsor der Sommelier of the Year Awards.
2023
Franciacorta kehrt mit Events in Miami, New York, Nantucket und Chicago in die Vereinigten Staaten zurück.
Anlässlich der gemeinsamen Ernennung von Bergamo und Brescia zur italienischen Kulturhauptstadt, ruft Franciacorta Sterneköche und wichtige Persönlichkeiten aus Kultur und Önogastronomie bei der Talkshow “Terra, le radici della cultura” (Die Erde als Wurzel der Kultur) zusammen.
In der Produktionsvorschrift wird eine Änderung im Hinblick auf die wissenschaftliche Messung der Farbvarianten des Franciacorta Rosé-Weins eingeführt.
2022
Das vom Journalisten Elio Ghisalberti kuratierte Buch “Franciacorta, ieri, oggi e domani. Storie di vigne, cantine e uomini” (Franciacorte gestern, heute und morgen. Geschichten von Weinbergen, Weinkellern und Menschen) wird herausgegeben.
2021
Franciacorta wird Destination-Partner des Michelin Guide Italien
Franciacorta beendet das Jahr mit einem Rekordumsatz von über 20 Millionen Flaschen.
Das von Prof. Gabriele Archetti geschriebene Buch “Le origini del Franciacorta nel Rinascimento italiano” (Der Ursprung des Franciacorta in der italienischen Renaissance), mit einer Einführung von Andrea Grignaffini, wird veröffentlicht.
Franciacorta ist zum ersten Mal offizieller Anstoßwein der Emmy Awards.
Der Fashion-Film “Franciacorta, a Golden Feeling” wird gedreht, mit dessen starker Bildwirkung das Brand seine Beziehung zur Welt des Stils und der Kreativität vertieft und sich als integraler Bestandteil des Fashion Systems etabliert.
2019
Franciacorta wird Weinpartner der 1000 Miglia und 1000 Miglia Green.
2018
Der Giro d’Italia macht mit der „Franciacorta-Stage“ Halt in der Franciacorta.
Silvano Brescianini wird Präsident des Franciacorta-Konsortiums.
2017
Anlässlich des 50-jährigen Bestehens des DOC führt das Studio des Soziologen Domenico De Masi ein Forschungsprojekt durch, das die Bestrebungen, Projekte, kritischen Fragen und Ideen der Franciacorta für das nächste Jahrzehnt aufzeigen soll. Die Produktspezifikation wird geändert und eine neue Traubensorte eingeführt, eine einheimische Traube: die Erbamat.
2016
Der Iseosee und die Franciacorta haben Christo und seine „Floating Piers“ zu Gast, das neueste und mit Spannung erwartete Werk des berühmten bulgarischen Künstlers, ein 3 km langer Steg, der sich über eine Fläche von etwa 70.000 Quadratmetern erstreckt.
2015
Franciacorta ist der „Official Sparkling Wein“ der Weltausstellung Mailand 2015 mit einer exklusiven Weinbar im Inneren.
Franciacorta beendet das Jahr mit einem Rekordumsatz von über 20 Millionen Flaschen.
2012
Beginn der Zusammenarbeit mit Camera Moda: Franciacorta wird offizieller Sparkling Wine der Fashion Weeks
2004
30. Dezember. Mit dem Dekret von 2004 über die Regulierung der Verwendung des Begriffs „Talento“ durch die italienischen VSQPRD (Vino spumante di qualità prodotto in regione determinata- Qualitätsschaumwein aus einem bestimmten Anbaugebiet) und VSQ (Vino Spumante di Qualità – Qualitätsschaumwein) ist die Franciacorta DOCG vom Recht, diesen Begriff in ihrer Bezeichnung zu verwenden, ausgeschlossen. Der Ministerialbeschluss erkennt ausdrücklich die hervorragende Qualität des Franciacorta an.
2000
Der Verein „Strada del Franciacorta“ wird mit dem Ziel gegründet, das touristische Potenzial der Franciacorta zu fördern und zu entwickeln.
Vom 22. bis 25. September findet das erste „Festival Franciacorta“ statt, eine Veranstaltung, die immer noch im September stattfindet und das gesamte Gebiet einbezieht.
Claudio Faccoli wird Präsident des Franciacorta-Konsortiums.
1997
Am 1. Januar kommen die ersten Flaschen Franciacorta mit dem unverwechselbaren DOCG-Etikett in den Handel.
1995
Das Logo des Konsortiums wird zur einzigen Kennzeichnung der Franciacorta DOCG, dem ersten italienischen Brut, der diese Anerkennung erhält. Im September genehmigt das Konsortium die Produktionsspezifikationen für den Franciacorta DOCG. Die Marke Satèn wird ein eingetragenes Warenzeichen, das nur von Mitgliedern des Konsortiums verwendet werden darf.
1992
Franciacorta startet die Studie über die Zonierung des Weinbaus.
1990
Am 5. März wird das freiwillige Konsortium zum Schutz der Franciacorta-Weine gegründet, das seinen Sitz in Corte Franca hat. 29 Hersteller treten diesem bei. Der Präsident ist Paolo Rabotti.
1961
Dank des Önologen Franco Ziliani wird die erste Flasche Franciacorta hergestellt.
1809
The Napoleonic Land Registry certified the existence of almost 1000 hectares of vineyards in Franciacorta, far more than would have met the needs of the 40,000 inhabitants at the time, thus demonstrating that, even then, the wine was not made only for local consumption but also for sale.
1570
