Der Erdboden ist ein wichtiges Reservoir für die biologische Vielfalt. Auf der Grundlage dieses Bewusstseins setzt sich das Franciacorta-Konsortium für einen Weinbau ein, der in der Lage ist, auf das Gleichgewicht mit der Umwelt hinzuarbeiten. Das Leitprinzip ist die ökologische Nachhaltigkeit, die in erster Linie durch die Bewertung der unmittelbaren und künftigen Auswirkungen jeden Eingriffs ...
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