Il Colmetto イル・コエルメット

アグリツーリズモ Il Colmetto は、周囲の環境にルーツを持つ「農業料理」で知られます。農業料理は、Il Colmetto の畑や飼育小屋で産する食品を使用しながら、循環する四季に合わせて生きることを主な特徴とします。 

このアグリツーリズモは、料理に使用される各材料の自家生産にこだわっています。また、発酵という古くからの技術を現代の視点から見直し、風味を高め、田舎で生産される食品の自然サイクルを助けるために使用しています。提案されたメニューには、ベジタリアンメニューやビーガンメニューも含まれます。 

営業時間

月曜
休業時間
火曜日
休業時間
水曜日
12:00 - 14:30 | 19:00 - 22:00
木曜日
12:00 - 14:30 | 19:00 - 22:00
金曜日
12:00 - 14:00 | 19:00 - 22:00
土曜日
12:00 - 14:00 | 19:00 - 22:00
日曜日
12:00 - 14:00 | 19:00 - 22:00

Gli orari indicati sono orari cucina

Colmetto

ロケーション

雰囲気
  • 家族連れ向き
  • ロマンチック
  • 素朴
キッチン
  • ベジタリアン系の提案
  • ヴィーガン系の提案

インフォメーション

サービス
  • バリアフリーアクセス
  • 館内の特産品店
  • ペット入場可
  • イベント開催可
  • 駐車場
対応言語
  • 英語
その他 アグリツーリズモ

主なパートナー

logo michelin
CNMI Camera Nazionale della Moda Italiana
Porsche Carrera Cup Italia
1000 Miglia

技術パートナー

Slow Food
Parmigiano Reggiano
Calvisius
Acqua Panna
San Pellegrino
Valoritalia

教育パートナー