Die Gemeinde Passirano liegt südlich des Iseosees in der Provinz Brescia, umgeben von den für die Franciacorta typischen Moränenhügeln. Die alten Mauern und Herrenhäuser des Ortes sind in eine reizvolle ländliche Umgebung eingebettet.
Ein kurzer Spaziergang führt zur herrlichen Passirano-Burg mit ihren imposanten Originalmauern aus dem Jahr 1100, die zur Zeit der ungarischen Invasionen zu Verteidigungszwecken errichtet wurden. Innerhalb der Mauern befindet sich eine Weinkellerei, die Franciacorta-Wein herstellt.
