Eingebettet in unsere Weinberge und direkt neben unserem Weinkeller liegt der Agriturismo Tenuta Ambrosini, ein rein familiengeführter Betrieb.
Unsere Küche spiegelt die Typizität der Region Franciacorta wider. Unter den verschiedenen Gerichten, die wir anbieten und die alle ausschließlich von unserem Franciacorta begleitet werden, ist das repräsentativste der Spiedo Bresciano, bestehend aus Rind-, Schweine- und Geflügelfleisch, das ausschließlich aus unserer Region und unserem Betrieb stammt. Unser Spiedo wird streng genommen 6 Stunden lang auf Holzkohle gegart, wobei Holz aus unseren Weinbergen verwendet wird, das eine gleichmäßige Hitze garantiert und einen besonderen Duft verleiht.
Wir verfügen über drei große Speisesäle für 40 Personen, die nach vorheriger Reservierung für Mittag- und Abendessen für Gruppen, Geburtstage, Taufen und Konfirmationen, Geschäftsessen, Meetings und Geschäftstreffen genutzt werden können. Das Menü kann nach Ihren Wünschen individuell zusammengestellt werden. Im August wegen Weinlese geschlossen.
