Seit drei Generationen züchtet „Cascina La Benedetta“ Milchkühe und stellt in der hofeigenen Käserei Käse und Milchprodukte her. Der von der Region Lombardei anerkannte Lehrbauernhof befindet sich neben der Abtei Olivetana aus dem 15. Jahrhundert, einem der Wahrzeichen der Franciacorta.
Auf dem Bauernhof atmet man die Arbeitskultur und die mit der Bewirtschaftung des Bodens und der Pflege der Tiere verbundenen Werte. Das Land wird biologisch bewirtschaftet, und der Hof zeichnet sich durch die Anwesenheit zahlreicher Pflanzen aus, um die Artenvielfalt des Ortes zu erhalten.
