Ai piedi del Lago d’Iseo, dove ci si tramanda l’arte della viticoltura da almeno due secoli, la cucina gourmet contemporanea trova casa a Palazzo Barboglio De Gaioncelli.
L’intero locale è avvolto da un’atmosfera rilassante ed accogliente, dove la pietra e il legno sembrano voler creare un legame con la natura che lo circonda.
La sala del ristorante al piano superiore consente lo spaziare dello sguardo sulla vigna simbolo di questo luogo, mentre al piano terra l’ampia corte diventa la cornice ideale per momenti di relax.
La conoscenza approfondita, la cura e l’attenzione nel trattamento delle materie prime del territorio permette di creare piatti esclusivi in cui tradizione e innovazione si incontrano.
La creatività negli accostamenti e l’armonia dei sapori contribuiscono a rendere ricercato ed accurato il menu proposto per un’esperienza di gusto davvero unica.
Ristorante Vivilo è anche pasticceria.
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