Centottanta Cantina&Cucina

È l’agriturismo di Cascina Clarabella, un luogo d’atmosfera, circondato dai vigneti e da un parco alberato. In comune di Corte Franca, a due passi dal Lago d’Iseo, è una sosta apprezzata per la buona cucina del territorio e la bellezza dell’ambiente, ideale anche per festeggiare cerimonie e ricorrenze.
La cucina adotta tutti i principi “slow”: km zero, filiera corta, materie prime di qualità, sapori locali. I piatti esaltano le eccellenze di casa Clarabella: l’olio, le verdure dell’orto, il pesce di lago e di fiume dell’agroittica. Agoni, salmerini, coregoni, trote sono protagonisti di ricette gourmet gustose e raffinate, per un pieno di sapori del lago.
Nella carta dei vini si trovano le bottiglie biologiche della cantina: 5 Franciacorta e il Curtefranca “Cesare Cantù”, insieme ad alcune etichette selezionate del territorio.

Nella bella stagione si può mangiare nel portico e nel parco affacciati sul vigneto. L’agriristoro inoltre propone mostre d’arte, aperitivi in musica e iniziative culturali. 

Il locale – così come il vino di punta della cantina – prende il nome dalla Legge 180, più conosciuta come Legge Basaglia, che ha rivoluzionato l’approccio alla salute mentale. In cucina e in sala si esprime infatti la filosofia di tutte le attività Clarabella: dare opportunità di lavoro a uomini e donne con fragilità.

Vedi anche Cantina Clarabella e Agriturismo Clarabella

Orari

Lunedì
CHIUSO
Martedì
CHIUSO
Mercoledì
CHIUSO
Giovedì
19:30 - 22:00
Venerdì
12:00 - 14:00 | 19:30 - 22:30
Sabato
12:00 - 14:00 | 19:30 - 22:30
Domenica
12:00 - 14:00

note

Gli altri giorni aperto su richiesta per eventi

Altri Ristoranti

MAIN PARTNERS

logo michelin
CNMI Camera Nazionale della Moda Italiana
Porsche Carrera Cup Italia
1000 Miglia

TECHNICAL
PARTNERS

Slow Food
Parmigiano Reggiano
Calvisius
Acqua Panna
San Pellegrino
Valoritalia

EDUCATIONAL
PARTNERS