Franciacorta Zeitschrift

Eine neue Begegnung bereichert die Welt der italienischen Exzellenzen. Zum ersten Mal wird Franciacorta Official Wine Partner des Festival dei Due Mondi in Spoleto sein, einer der renommiertesten Kulturveranstaltungen auf internationaler Ebene. Das Debüt fällt mit der 69. Ausgabe des Festivals zusammen, die vom 26. Juni bis 12. Juli stattfindet, und markiert den Beginn einer ... Weiterlesen

Nach dem Warm-up zwischen Luzern, Zürich und den Schweizer Kantonen steigt die Vorfreude auf das ikonischste Rennen Italiens: Vom 9. bis 13. Juni 2026 kehrt die 1000 Miglia nach Brescia zurück, und Franciacorta erneuert seine Rolle als Official Sparkling Wine Partner. Es gibt Veranstaltungen, die zum Sport gehören. Und dann gibt es Veranstaltungen, die Teil ... Weiterlesen

Es gibt Städte, die wie geschaffen scheinen für bestimmte Begegnungen. Lugano ist eine davon. Elegant, ohne geschniegelt zu wirken, international und zugleich überschaubar, mit jener typisch schweizerischen Mischung aus Zurückhaltung, Schönheit und Wertschätzung für gut gemachte Dinge. Es überrascht daher nicht, dass Franciacorta beschlossen hat, für einen der repräsentativsten internationalen Termine der Saison hierher zurückzukehren. ... Weiterlesen

Es gibt heute eine immer zeitgemäßere Art, italienischen Wein weltweit zu erzählen: weniger formell, stärker verbunden mit Erlebnissen, Orten und Menschen. Genau diesen Weg hat Franciacorta gewählt und für 2026 eine echte internationale Tour aufgebaut, die die Herkunftsbezeichnung an die symbolträchtigen Orte des globalen Lifestyles bringen soll. Keine einfachen Verkostungen, sondern Veranstaltungen, die auf einer ... Weiterlesen

Am 27. April 2026 kehrt das Franciacorta Festival nach Österreich zurück – mit einer Veranstaltung in Wien, die den verschiedenen Ausdrucksformen des Franciacorta gewidmet ist.In der prestigeträchtigen Kulisse der Heritage Rooms im Hotel Almanac Palais präsentieren 27 Weingüter ihre Weine und bieten sowohl dem Publikum als auch Fachbesuchern die Möglichkeit, den Reichtum und die Identität ... Weiterlesen

Am 27. April 2026 kehrt das Franciacorta Festival nach Österreich zurück – mit einer Veranstaltung in Wien, die den verschiedenen Ausdrucksformen des Franciacorta gewidmet ist.In der prestigeträchtigen Kulisse der Heritage Rooms im Hotel Almanac Palais präsentieren 27 Weingüter ihre Weine und bieten sowohl dem Publikum als auch Fachbesuchern die Möglichkeit, den Reichtum und die Identität ... Weiterlesen

Am 16. Juni landet das Franciacorta Festival in Hamburg. Am 16. Juni 2025 kehrt das Festival Franciacorta nach Deutschland zurück, mit einer Veranstaltung in Hamburg, die den vielfältigen Ausdrucksformen des Franciacorta gewidmet ist. In der exklusiven Kulisse des Hotels Fontenay werden über 20 Produzenten anwesend sein, um die verschiedenen Typen vorzustellen und zur Verkostung anzubieten. ... Weiterlesen

Am 30. September 2024 kehrt das beliebte Franciacorta Festival nach Zürich zurück Am Montag, den 30. September 2024, dreht sich in Zürich alles um den berühmten italienischen Schaumwein FRANCIACORTA. Die Schaumweinregion Norditaliens veranstaltet erneut ein FRANCIACORTA FESTIVAL in der Schweizer Metropole.30 Schaumweinproduzenten laden Sie ein, in die facettenreiche Welt des DOCG Franciacorta einzutauchen. Bei einer ... Weiterlesen

Chef Davide Modesti – Ristorante Vivace Weihnachtsrezepte in Verbindung mit Franciacorta SchwierigkeitsgradMittel-HochZeit04:30KombinationenFranciacorta RoséInhaltsstoffeZutaten für 4 Personen 1 Kapaun 200 g Brot 100 g Grana Padano-Käse 150 g Kapaunenbrühe 150g Butter 2 Knoblauchzehen Nach Geschmack Salz Nach Geschmack ÖL Nach Geschmack Thymian Nach Geschmack Rosmarin 1 Strauß Petersilie 2 Zwiebeln 5 Karotten VorbereitungDen Kapaun entbeinen und ... Weiterlesen

Chef Mauro Zacchetti – Al Malò Cucina e Miscelazione Weihnachtsrezepte in Verbindung mit Franciacorta SchwierigkeitsgradMittel-HochZeit03:00KombinationenFranciacorta SatènInhaltsstoffeZutaten für 4 Personen Für die Nudeln: 500 g weißes „00“-Mehl 1 ganzes Ei 150 g Eigelb 5 g Salz Für die Füllung: 1 Delica-Kürbis von ca. 2 kg 100 g Parmesankäse Muskatnuss Zum Anmachen: 50 g Schalotte 250 g ... Weiterlesen

Chef Stefano Cerveni – Ristorante Due Colombe Al Borgo Antico Weihnachtsrezepte in Verbindung mit Franciacorta SchwierigkeitsgradMittel-HochZeit05:00KombinationenFranciacorta RiservaInhaltsstoffeZutaten für 4 Personen 1 ganzes Perlhuhn 1 Selleriestaude 1 Karotte 1 Zwiebel 1 Strauß Rosmarin 2 dl Weißwein 50 g Honig 2 Liter Wasser 300 g frische Sahne 20 g schwarze Trüffel 400 g frischer Spinat 1 Esslöffel ... Weiterlesen