エノテカ、レストラン、ワインバー、オステリアを兼ねる Dispensa(パントリーという意味)は、美味しい料理とワインを愛する人がフランチャコルタで頼りにできる場所となることをめざして誕生しました。
Dispensa Franciacorta は企業のイベント、ロマンチックなディナー、家族連れのランチなどに利用できます。
2008年以来、オーナーのダニエレ・メロラの指揮の下、Dispensa のスタッフが、フランチャコルタの生産品に注目しつつ、綿密な品質重視の食材選びとバラエティーに富むワインの品揃えを通じて、お客様をこの地域の味の発見にご案内しています。