Cucina San Francesco クチーナ・サン・フランチェスコ

Cucina San Francescoは、カップッチーニ・リゾートホテル内のレストランです。

暖炉のある小ぢんまりとした部屋はビジネスランチ向きで、デートのお食事にはコージーな「Sala della Poesia(ポエジーの間)」がぴったりです。カップッチーニ・リゾートホテルの厨房では、まず伝統料理を出発点として、それに手を加えて現代風にアレンジし、バランス良く調整した末に、伝統と地域的特徴と独創性が融合した一品をつくりあげます。

営業時間

月曜
休業時間
火曜日
12:30 - 14:30 | 19:30 - 22:30
水曜日
12:30 - 14:30 | 19:30 - 22:30
木曜日
12:30 - 14:30 | 19:30 - 22:30
金曜日
12:30 - 14:30 | 19:30 - 22:30
土曜日
12:30 - 14:30 | 19:30 - 22:30
日曜日
12:30 - 14:30 | 19:30 - 22:30
その他 ウェディングおよびイベント企画 - レストラン

主なパートナー

Michelin 2025 Italy | Partner Franciacorta
Michelin 2025 USA | Partner Franciacorta
EMMYS
CNMI Camera Nazionale della Moda Italiana
Porsche - Carrera Cup Italia
1000 Miglia

技術パートナー

Slow Food
Parmigiano Reggiano
VALORITALIA

教育パートナー

Accademia Simposium
Intrecci - alta formazione di sala
Cast - Italian Institute of Culinary Arts and Hospitality
ALMA - Scuola Internazionale di Cucina Italiana