フランチャコルタの中心に位置するボルゴ(城郭都市)にある Villa di Monticelli Brusati に店を構えるÉla Osteria in Villaは、ワイナリーと宿泊施設で構成され、この地の伝統である生産品と地域特有の味を現代風にアレンジして提案しています。
アットホームなもてなしの良い田園風の店内では、さまざまな味のニーズに応えるメニューが用意されています。
責任者のアンドレア・マレンツィの飲食業界における長年の経験と地域特産品への情熱が、ブレッシャの美食文化を現代に近づけつつ、暖かく包み込むような雰囲気の中に成果となって現れています。