由緒ある Antica Trattoria del Gallo はクルサーネ(Clusane)村の教会の前にある、修築された古い建物の中にあります。レストランは、伝統を重んじ、40年余りから確かな腕で調理する湖の魚を使った料理を提供しています。
イゼーオ湖から目と鼻の先にあるレストランは、田園風の居心地の良い雰囲気の店内で、家族連れの夕食やイベントに利用できます。グルテンフリーやベジタリアンのメニューもあります。
最も有名な料理には、クルザネ風スタッフド・テンチのオーブン焼、ロイヤルパーチのセージ風味、コルゴヌスのセージ風味があります。