L’etichetta Bèlon du Bèlon nasce dall’ambizione di Paolo Perin di proporre un vino capace di esprimere le caratteristiche del terroir della Franciacorta. L’attenzione meticolosa alle lavorazioni e la ricerca della resa migliore sono la garanzia della qualità che caratterizza i vini di questa cantina.
La storia di Bèlon du Bèlon è cucita attorno ai ricordi di Paolo, a partire dalla sua infanzia. Quando tutti i bambini sognavano di andare sulla luna, lui sognava di poter restare sulla terra, quella terra ricca della Franciacorta, intrisa dei profumi dei vigneti e delle cantine.