La cantina Pian del Maggio nasce nel 2006 grazie all’attività della famiglia di Aldo Foresti, che da 40 anni è nel mondo del Franciacorta e della Franciacorta. La cantina produce 25.000 bottiglie l’anno secondo un modello agronomico di viticoltura biologica e integrata.
Tutti i Franciacorta sono fatti con un’unica annata e con aggiunta di zuccheri in fase di sboccatura molto bassa.
La cantina è inserita all’interno dello spazio dell’attività di famiglia, Enoservice, grazie alla quale si ha la possibilità di avere tutti i servizi enologici a disposizione.
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