La Cantina Lantieri ha sede nel centro storico del borgo medioevale di Capriolo. I vigneti si estendono in parte intorno alla cantina e in parte alle pendici del Monte Alto, in un’area della Franciacorta che comprende composizioni di suolo diverse, elemento in grado di influenzare significativamente qualità, struttura e profumi dei vini prodotti. I Franciacorta Lantieri vengono prodotti esclusivamente mediante l’utilizzo delle uve raccolte manualmente nei vigneti di proprietà dell’azienda, estesi su 22 ettari e tutti condotti secondo coltivazione biologica integrale.
I Lantieri de Paratico, nobile e antica famiglia bresciana, hanno radici franciacortine che risalgono a più di mille anni fa. Il suffisso nobiliare “de Paratico” indica il loro precedente insediamento nel paese omonimo in provincia di Brescia, al confine con il Lago d’Iseo. Nel ‘500 la famiglia si trasferì a Capriolo, dove si è perpetuata la tradizione vitivinicola e dove ha oggi sede l’azienda. La filosofia aziendale, ispirata alla massimizzazione della qualità e all’integrità del prodotto, unita a tradizione, passione e rinnovamento, sono i valori che hanno consentito a questa cantina di ottenere riconoscimenti prestigiosi. L’Azienda comprende anche l’Agriturismo Corte Lantieri, elegante risultato di una sapiente ristrutturazione, con camere per il pernottamento, sale per pranzi e cene, e terrazze che si affacciano sui vigneti e sull’antico borgo.
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