Marzaghe Franciacorta fa della qualità e dei bassi volumi di produzione la sua principale prerogativa. Nata nel 2005, la cantina produce all’anno da 30.000 a 50.000 bottiglie. I vigneti di proprietà di circa 10 ettari sono posizionati nel cuore della Franciacorta, tra il Monte Alto ed il Monte Orfano, e godono di collocazione geografica ed esposizione microclimatica ideali per la produzione a cui vengono dedicati.
I vigneti sono condotti e curati personalmente per ottenere uve e vini di elevata qualità e dalle caratteristiche distintive.
La leggenda narra che proprio in quei terreni gli antichi Longobardi, grandi allevatori e mercanti di greggi, avessero sepolto un agnello d’oro, a lungo poi cercato e probabilmente custodito dalle radici delle viti, come riserva aurea dell’uva con cui Marzaghe produce i propri Franciacorta.