1701 Franciacorta

1701 Franciacorta, storica cantina situata a Cazzago San Martino, è stata rilevata nel 2012 dai fratelli Stefini che, insieme agli amici Marco, Giulio e Andrea, le hanno donato nuova vita all’insegna dei principi e dei metodi della viticoltura biologica e biodinamica. Nei suoi 10 ettari di terreno vengono coltivati i vigneti Chardonnay e Pinot Nero. 

Nella cantina 1701 Franciacorta si lavora per accrescere e mantenere la fertilità del terreno, attraverso la cura del suo fattore fondamentale: l’humus. Il profondo legame con la natura e il rispetto dei suoi ritmi portano ad abolire l’utilizzo di fertilizzanti sintetici e di pesticidi chimici. Questi terreni, caratterizzati da sabbia e limo, sono resi ancora più ricchi di vita micro e macro biologica grazie all’agricoltura biodinamica. Nella cantina 1701 Franciacorta si produce un vino che rispecchia le caratteristiche del frutto d’origine e del suolo. In fase di lavorazione non vengono aggiunti né zucchero né liqueur, ottenendo così vini puliti, freschi e ricchi di frutto.

Orari

Lunedì
09:00 - 12:30 | 14:00 - 17:30
Martedì
09:00 - 12:30 | 14:00 - 17:30
Mercoledì
09:00 - 12:30 | 14:00 - 17:30
Giovedì
09:00 - 12:30 | 14:00 - 17:30
Venerdì
09:00 - 12:30 | 14:00 - 17:00
Sabato
CHIUSO
Domenica
CHIUSO

note

Visite solo su appuntamento

persone
i vini

La Cantina

Anno di fondazione
2011
Ettari
10
Etichette
8
Bottiglie/anno
70.000
Modello agronomico
  • Viticoltura biodinamica
  • Viticoltura biologica
Tipologia di vino
  • Franciacorta
  • Franciacorta Satèn
  • Franciacorta Rosé
  • Franciacorta Millesimato
  • Igt Sebino
  • Franciacorta Riserva

Informazioni

Servizi
  • Wine shop interno
  • Visite e degustazioni in loco
  • Parcheggio
Lingue parlate
  • Inglese
  • Spagnolo
Riconoscimenti

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