Il Dosso

Festival di Primavera

Il Dosso Experience

Sabato 08 marzo 2025:
11.00 – 13.00 (su prenotazione)
13.30 – 15.30 (su prenotazione)
16.00 – 18.00 (su prenotazione)

Domenica 09 marzo 2025:
11.00 – 13.00 (su prenotazione)
13.30 – 15.30 (su prenotazione)
16.00 – 18.00 (su prenotazione)

Descrizione:
Ti accoglieremo nel cuore della Franciacorta per un’esperienza di degustazione guidata di 3 Franciacorta DOCG, dove scoprirai il nostro modo di interpretare il territorio:
• Franciacorta  Dosaggio Zero Millesimato – 100% Chardonnay
• Franciacorta Rosé Dosaggio Zero – 100% Pinot Nero
• Franciacorta Dosaggio Zero Millesimato – 100% Pinot Nero
La degustazione sarà condotta personalmente dai produttori Matteo e Luca Archetti. Al termine l’esperienza proseguirà con una visita in cantina, dove avrai
l’opportunità di esplorare i luoghi in cui la magia prende vita e scoprire i processi produttivi che rendono unico il nostro Franciacorta.
La proposta di degustazione include 1 acqua naturale, 1 porzione di taralli all’olio e un assaggio di 4 salumi e 4 formaggi selezionati da Il Dosso, tutti provenienti dal nostro territorio.

NB: In fase di prenotazione si chiede di indicare intolleranze o particolari diete alimentari. La partecipazione è adatta ad un pubblico adulto. Gli animali domestici sono ammessi (previo avviso) e vanno tenuti al guinzaglio (non potranno entrare nella cantina durante la visita in cantina a causa delle normative vigenti).
Si prega di essere puntuali.

Costo a persona:
€37 (under 18 gratis)

Info e prenotazioni
Tel 338 5896 350 (Matteo)
[email protected]
Prenota

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Verticale Pinot Nero
Sabato 08 marzo 2025: 17.00 – 19.00 (su prenotazione)

Descrizione:
Scopri il nostro “Pinonero”, il Franciacorta D.O.C.G millesimato 100% Pinot Nero, attraverso una degustazione guidata unica. Una vera rarità per il nostro territorio, un vino che interpretiamo
con passione da diversi anni. Per l’occasione, avremo il piacere di condividere alcune bottiglie della nostra riserva personale con tutti gli appassionati che desiderano immergersi nel mondo
esclusivo del nostro Franciacorta. Un evento speciale in cantina, pensato per veri intenditori!
Vini in degustazione:
Franciacorta Millesimato 2019 Dosaggio Zero 39 mesi sui lieviti sboccatura ottobre 2023
Franciacorta Millesimato 2016 Dosaggio Zero 30 mesi sui lieviti sboccatura primavera 2020
Franciacorta Millesimato 2015 Dosaggio Zero 36 mesi sui lieviti sboccatura primavera 2019
Franciacorta Millesimato 2010 Dosaggio Zero 30 mesi sui lieviti sboccatura primavera 2014
Franciacorta Millesimato RISERVA a sorpresa
15 posti disponibili
La proposta di degustazione include 1 acqua naturale, 1 porzione di taralli all’olio e un assaggio di 4 salumi e 4 formaggi selezionati da Il Dosso, tutti provenienti dal nostro territorio.
In fase di prenotazione si chiede di indicare intolleranze o particolari diete alimentari. La partecipazione è adatta ad un pubblico adulto. Gli animali domestici sono ammessi (previo avviso) e vanno tenuti al guinzaglio durante tutta la durata della degustazione.
Si prega di essere puntuali!

Costo a persona:
€60

Info e prenotazioni
Tel 338 5896 350 (Matteo)
[email protected]
Prenota

L’azienda agricola Il Dosso nasce nel 1997 grazie a Luca Archetti, che ha voluto concretizzare il sogno del padre Augusto, e di 5 generazioni di viticoltori. 

“La natura ha i propri ritmi e vanno rispettati sempre” ripete spesso Luca. Ed è proprio su questa filosofia che si basa l’azienda: rifiutare le correzioni in cantina a fronte di una quasi maniacale cura del vigneto. Alla base di vini quintessenziali c’è l’ossessivo lavoro sulle radici. La valorizzazione dei singoli cultivar è un altro caposaldo della filosofia Archetti. Strumentale alla filosofia produttiva di Archetti è la comunicazione. Per l’azienda, infatti, è essenziale che venga capito ciò che viene fatto, ecco perchè è sempre aperto l’invito a venire in cantina per l’assaggio direttamente dai vasi vinari. 

La cantina de Il Dosso si trova in una cascina del 1900 e tutti i fine settimana sono prenotabili degustazioni guidate. In estate si organizzano passeggiate a cavallo e picnic in vigneto.

Orari

Lunedì
10:00 - 12:30 | 14:00 - 19:00
Martedì
10:00 - 12:30 | 14:00 - 19:00
Mercoledì
10:00 - 12:30 | 14:00 - 19:00
Giovedì
10:00 - 12:30 | 14:00 - 19:00
Venerdì
10:00 - 12:30 | 14:00 - 19:00
Sabato
10:00 - 19:00
Domenica
10:00 - 19:00
Il dosso
Il dosso vino

La Cantina

Anno di fondazione
1997
Ettari
8
Etichette
20
Bottiglie/anno
50.000
Modello agronomico
  • Viticoltura integrata
Tipologia di vino
  • Franciacorta
  • Franciacorta Satèn
  • Franciacorta Rosé
  • Franciacorta Millesimato
  • Curtefranca DOC Rosso
  • Franciacorta Riserva
Mood
  • Per famiglie
  • Romantica
  • Rustica
  • Sportiva

Informazioni

Servizi
  • Wine shop interno
  • Shop prodotti tipici interno
  • Visite e degustazioni in loco
  • Consentito ingresso agli animali
  • Parcheggio
Lingue parlate
  • Inglese
Altre cantine

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