La Fiòca

La Fiòca sorge a Corte Franca, uno dei maggiori centri per la produzione di Franciacorta, nei pressi del lago d’Iseo. Il clima di questa zona è mite e la terra è fertile. Il terreno, rivolto verso sud, ha una forma di mezzaluna, interpretata un tempo come una falce, che nella parlata locale si dice Fiòca. Da qui deriva il nome all’azienda, la cui sede è collocata in collina all’interno di un parco secolare.

L’uva che viene trasformata in vino, ottenuta dai vigneti di proprietà, è di varietà Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco. Nell’azienda, il lavoro è passione, amore e cura di ogni dettaglio e ciò impone una severa selezione, che inizia dai vigneti. La cura dei campi e la scelta di basse rese garantiscono un’elevata qualità della materia prima dalla quale, tramite una spremitura soffice, si estrae solo il mosto di maggior pregio.

Orari

Lunedì
08:00 - 12:00 | 13:00 - 17:00
Martedì
08:00 - 12:00 | 13:00 - 17:00
Mercoledì
08:00 - 12:00 | 13:00 - 17:00
Giovedì
08:00 - 12:00 | 13:00 - 17:00
Venerdì
08:00 - 12:00 | 13:00 - 17:00
Sabato
09:00 - 12:00 | 14:00 - 18:00
Domenica
09:00 - 12:00 | 14:00 - 18:00

note

Solo su prenotazione.
Visite programmate alle 10.30, 14.30, 16.30.

LA FIOCA
LA FIOCA vino

La Cantina

Anno di fondazione
1998
Ettari
5
Etichette
13
Bottiglie/anno
40.000
Modello agronomico
  • Viticoltura biologica
Tipologia di vino
  • Franciacorta
  • Franciacorta Satèn
  • Franciacorta Rosé
  • Franciacorta Millesimato
  • Igt Sebino
  • Franciacorta Riserva
Mood
  • Per famiglie
  • Romantica
  • Per eventi
  • Rustica
  • Sportiva

Informazioni

Servizi
  • Accesso disabili
  • Wine shop interno
  • Visite e degustazioni in loco
  • Consentito ingresso agli animali
  • Possibilità organizzazione eventi
  • Parcheggio
Lingue parlate
  • Inglese
Riconoscimenti

Alcune menzioni:
Andreas Larsson: Degustazione 2018, Franciacorta Dosaggio Zero Millesimato 2010: 92/100; Degustazione 2019, Franciacorta Dosaggio Zero Millesimato 2011: 92/100; Degustazione 2019, Franciacorta Extra Brut Riserva 2010: 91/100.
Bollicine d’Italia Gambero Rosso: Franciacorta Brut Premio Oscar Qualità Prezzo.
Bubble’s: # N. 6/2018 Franciacorta Brut Nature ancestrale Nudo senza solfiti tra i migliori metodo classico; Franciacorta Brut Nature ancestrale Nudo senza solfiti tra le Eccellenze Spumantistiche Nazionali, nella Carta dei Vini del Brindisi Italiano 2020, su Magazine Bubble’s # N. 9.
CSWWC (Champagne & Sparkling Wine World Championships) – Tom Stevenson: Silver medal Franciacorta Brut e Franciacorta Satèn; Silver medal Franciacorta Satèn del Diavolo Allegro.
Gilbert e Gaillard: Medaglia d’Oro Over 90 Franciacorta Satèn Riserva 2005, Franciacorta Brut Millesimato 2006, Franciacorta Dosaggio Zero, Franciacorta Brut, Franciacorta Extra Brut Riserva 2007.
Guida Prosit ONAV: Nella guida perenne Franciacorta Dosaggio Zero Riserva 2011 “Orazio”, Franciacorta Extra Brut Riserva 2010, Franciacorta Dosaggio Zero Millesimato 2011, Franciacorta Satèn.
Guida Vini Bio: 2020 Vino Varietale Chardonnay 2018 Biologico Coccinella d’Oro; 2020 IGP Sebino Pinot Nero Pinò Rosso del Diavolo Allegro 2017 Biologico 4 Coccinelle.
I Vini di Veronelli Guida Oro: 2018 over 90 su Franciacorta Dosaggio Zero Millesimato, Franciacorta Extra Brut Riserva, IGP Sebino Bianco Chardonnay; 2019 over 90 su Franciacorta Dosaggio Zero Millesimato, Franciacorta Extra Brut Riserva, Franciacorta Riserva Dosaggio Zero Orazio; 2020 3 stelle oro 94/100 su Franciacorta Extra Brut Riserva 2010; 2021 over 90 su Franciacorta Dosaggio Zero Millesimato, Franciacorta Extra Brut Riserva, Franciacorta Dosaggio Zero Riserva Orazio; 2022 92/100 su Franciacorta Dosaggio Zero Millesimato 2014, 92/100 su Franciacorta Dosaggio Zero Millesimato 2013 “Orazio”.
I Vini d’Italia.
Il Golosario.
Luca Gardini Gardini Notes The Wine Killers: Franciacorta Riserva Extra Brut 2009 91/100.
L’Espresso.
Rosa Rosati Rosé La Guida al Bere Rosa: Franciacorta Brut Nature ancestrale senza solfiti Nudo classificato tra 92 e 100 punti; Franciacorta Rosé classificato tra 92 e 100 punti.
Sparkle Cucina & Vini.
Vini Buoni d’Italia Touring: Corona Franciacorta Satèn 2005; 2018 4 stelle su Franciacorta Brut, Franciacorta Dosaggio Zero Millesimato 2010, Franciacorta Extra Brut Riserva 2009; 2019 4 stelle su Franciacorta Brut, Franciacorta Brut Nature ancestrale senza solfiti Nudo, Franciacorta Extra Brut Riserva 2009, 4 stelle e Corona su Franciacorta Dosaggio Zero Riserva 2011 Orazio; 2020 4 stelle su Franciacorta Brut, Franciacorta Brut Nature ancestrale senza solfiti Nudo, Franciacorta Extra Brut Riserva 2010; 2021 4 stelle su Franciacorta Brut Nature ancestrale senza solfiti Nudo, Franciacorta Extra Brut Riserva 2010, Franciacorta Dosaggio Zero Millesimato 2011.
Vini d’Italia Gambero Rosso.
Viniplus AIS Lombardia: Franciacorta Brut Millesimato, Franciacorta Dosaggio Zero, Franciacorta Rosé e Franciacorta Brut tra le eccellenze; 2015 Franciacorta Brut Rosa Oro.
Vitae.
Winesurf: Franciacorta Dosaggio Zero … uno dei migliori Franciacorta …; Franciacorta Brut … Un ottimo esempio di come dovrebbero essere tutti i vini base in Franciacorta! …; Franciacorta Riserva Dosaggio Zero 2011 Orazio tra le migliori bollicine per Natale 2018! Franciacorta Riserva Dosaggio Zero 2011 Orazio tra gli Oscar 2018 (I migliori vini italiani per Winesurf! I vini TOP!); Franciacorta Extra Brut Riserva 2010 Top 2020 (1° classificato); Franciacorta Dosaggio Zero Millesimato 2011 tra i Top 2020 (2° classificato); Franciacorta Extra Brut Riserva 2010 tra gli Oscar (i migliori vini d’Italia del 2019); Franciacorta Dosaggio Zero Millesimato 2011 tra gli Oscar (i migliori vini d’Italia del 2019).
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