Am Rande des Gebiets befindet sich ein kleines Juwel der Lombardei, das darauf wartet, entdeckt zu werden: der Iseosee. Seine Gewässer tragen frische Winde aus dem Norden, die das Klima mildern und die Trauben zwischen den Rebreihen der Franciacorta sanft streicheln. In dieser Welt, zwischen Wasser und Himmel, hat alles einen besonderen Geschmack und wird eifersüchtig vom Vater an den Sohn weitergegeben: Bräuche, Geschichten und vor allem Rezepte. In der Mitte des Sees erhebt sich die grüne Montisola, die größte Seen-Insel Europas, die auf jeden Fall einen Zwischenstopp auf dieser Route wert ist.
Für Ihren zweitägigen Besuch zur Entdeckung des Iseosees und seiner Gerichte, müssen Sie einfach in einem der Hotels an seinen Ufern, zwischen Iseo und Sulzano übernachten. Von hier aus können Sie einzigartige Sonnenauf- und -untergänge genießen und sich vom Rauschen der Wellen einlullen lassen.
Wenn Sie sich direkt an das Hotel wenden, können Sie problemlos ein Boot für eine private Tour zu den drei Inseln des Sees mieten, oder ein Fährboot besteigen, um in wenigen Minuten den kleinen Hafen von Peschiera Maraglio zu erreichen, von wo aus Sie Ihren Ausflug nach Montisola starten können. Von hier aus führt Sie ein einfacher Spaziergang entlang des mit Naécc (traditionellen Fischerbooten) geschmückten Ufers zu einem ausgezeichneten Restaurant, wo Sie die besten Gerichte des Sees probieren können. Von der „Sarda“, einem Slow-Food-Produkt, bis zum Felchen, vom Flussbarsch bis zur Schleie, können Sie tausend Geschmacksrichtungen genießen, die mit einem kühlen Glas Franciacorta abgerundet werden.
Um die verschiedenen Franciacorta-Sorten kennen zu lernen und zu entscheiden, welche am besten zu den am See gekosteten Gerichten passt, können Sie für den nächsten Tag einen Besuch in einer Weinkellerei organisieren. Wenn Ihnen die Auswahl zu schwer fällt, können Sie immer ein paar Flaschen mit nach Hause nehmen und bei der ersten Gelegenheit während eines Essens mit Freunden ausprobieren.
