Forte di una storia secolare in Valtellina e nei Grigioni, l’azienda Plozza è negli anni cresciuta portando la propria esperienza e il proprio metodo di lavoro in contesti territoriali diversi. Estesi su 7 ettari, i suoi vigneti producono 40.000 bottiglie l’anno secondo un modello agronomico che segue una viticoltura biologica.
Plozza Ome Franciacorta propone cinque vini di grande carattere accomunati da un unico filo conduttore: la ricerca della qualità secondo i dettami del metodo classico. Una raccolta manuale delle uve, una spremitura soffice del frutto e lunghi riposi sui lieviti sono gli elementi che contribuiscono a definire il concept dell’azienda, ovvero qualità e innovazione nel rispetto della tradizione.
Prendono così vita un brioso Brut, un raffinato Satèn, un elegante Rosé e gli ultimi nati, i preziosi Millesimato Dosaggio Zero e Riserva Dosaggio Zero.
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