La Fiòca は、フランチャコルタの主要な生産拠点の1つであるイゼーオ湖近くのコルテ・フランカにあります。このゾーンの気候は穏やかで、土地は肥沃です。南向きの土地は三日月形で、かつては地元の方言で「フィオカ（Fiòca）」と呼ばれる鎌と解釈されていました。会社の名前はここから来ています。本社は百年以上の歴史がある公園内の丘にあります。自社ブドウ園で収穫され、ワインに加工されるブドウは、シャルドネ、ピノ・ネーロ、ピノ・ビアンコの品種です。
この会社では、仕事は情熱、愛情、そして細部に至るまでの配慮を意味します。これには厳格な選別が必要になり、それはブドウ園から始まります。ブドウ園の手入れと制限された収穫量の選択により、品質の高い原材料が確保されます。続いて、ソフトプレスを通じて価値あるマストだけが抽出されます。
Solo su prenotazione.
Visite programmate alle 10.30, 14.30, 16.30.
Alcune menzioni:
Andreas Larsson: Degustazione 2018, Franciacorta Dosaggio Zero Millesimato 2010: 92/100; Degustazione 2019, Franciacorta Dosaggio Zero Millesimato 2011: 92/100; Degustazione 2019, Franciacorta Extra Brut Riserva 2010: 91/100.
Bollicine d’Italia Gambero Rosso: Franciacorta Brut Premio Oscar Qualità Prezzo.
Bubble’s: # N. 6/2018 Franciacorta Brut Nature ancestrale Nudo senza solfiti tra i migliori metodo classico; Franciacorta Brut Nature ancestrale Nudo senza solfiti tra le Eccellenze Spumantistiche Nazionali, nella Carta dei Vini del Brindisi Italiano 2020, su Magazine Bubble’s # N. 9.
CSWWC (Champagne & Sparkling Wine World Championships) – Tom Stevenson: Silver medal Franciacorta Brut e Franciacorta Satèn; Silver medal Franciacorta Satèn del Diavolo Allegro.
Gilbert e Gaillard: Medaglia d’Oro Over 90 Franciacorta Satèn Riserva 2005, Franciacorta Brut Millesimato 2006, Franciacorta Dosaggio Zero, Franciacorta Brut, Franciacorta Extra Brut Riserva 2007.
Guida Prosit ONAV: Nella guida perenne Franciacorta Dosaggio Zero Riserva 2011 “Orazio”, Franciacorta Extra Brut Riserva 2010, Franciacorta Dosaggio Zero Millesimato 2011, Franciacorta Satèn.
Guida Vini Bio: 2020 Vino Varietale Chardonnay 2018 Biologico Coccinella d’Oro; 2020 IGP Sebino Pinot Nero Pinò Rosso del Diavolo Allegro 2017 Biologico 4 Coccinelle.
I Vini di Veronelli Guida Oro: 2018 over 90 su Franciacorta Dosaggio Zero Millesimato, Franciacorta Extra Brut Riserva, IGP Sebino Bianco Chardonnay; 2019 over 90 su Franciacorta Dosaggio Zero Millesimato, Franciacorta Extra Brut Riserva, Franciacorta Riserva Dosaggio Zero Orazio; 2020 3 stelle oro 94/100 su Franciacorta Extra Brut Riserva 2010; 2021 over 90 su Franciacorta Dosaggio Zero Millesimato, Franciacorta Extra Brut Riserva, Franciacorta Dosaggio Zero Riserva Orazio; 2022 92/100 su Franciacorta Dosaggio Zero Millesimato 2014, 92/100 su Franciacorta Dosaggio Zero Millesimato 2013 “Orazio”.
I Vini d’Italia.
Il Golosario.
Luca Gardini Gardini Notes The Wine Killers: Franciacorta Riserva Extra Brut 2009 91/100.
L’Espresso.
Rosa Rosati Rosé La Guida al Bere Rosa: Franciacorta Brut Nature ancestrale senza solfiti Nudo classificato tra 92 e 100 punti; Franciacorta Rosé classificato tra 92 e 100 punti.
Sparkle Cucina & Vini.
Vini Buoni d’Italia Touring: Corona Franciacorta Satèn 2005; 2018 4 stelle su Franciacorta Brut, Franciacorta Dosaggio Zero Millesimato 2010, Franciacorta Extra Brut Riserva 2009; 2019 4 stelle su Franciacorta Brut, Franciacorta Brut Nature ancestrale senza solfiti Nudo, Franciacorta Extra Brut Riserva 2009, 4 stelle e Corona su Franciacorta Dosaggio Zero Riserva 2011 Orazio; 2020 4 stelle su Franciacorta Brut, Franciacorta Brut Nature ancestrale senza solfiti Nudo, Franciacorta Extra Brut Riserva 2010; 2021 4 stelle su Franciacorta Brut Nature ancestrale senza solfiti Nudo, Franciacorta Extra Brut Riserva 2010, Franciacorta Dosaggio Zero Millesimato 2011.
Vini d’Italia Gambero Rosso.
Viniplus AIS Lombardia: Franciacorta Brut Millesimato, Franciacorta Dosaggio Zero, Franciacorta Rosé e Franciacorta Brut tra le eccellenze; 2015 Franciacorta Brut Rosa Oro.
Vitae.
Winesurf: Franciacorta Dosaggio Zero … uno dei migliori Franciacorta …; Franciacorta Brut … Un ottimo esempio di come dovrebbero essere tutti i vini base in Franciacorta! …; Franciacorta Riserva Dosaggio Zero 2011 Orazio tra le migliori bollicine per Natale 2018! Franciacorta Riserva Dosaggio Zero 2011 Orazio tra gli Oscar 2018 (I migliori vini italiani per Winesurf! I vini TOP!); Franciacorta Extra Brut Riserva 2010 Top 2020 (1° classificato); Franciacorta Dosaggio Zero Millesimato 2011 tra i Top 2020 (2° classificato); Franciacorta Extra Brut Riserva 2010 tra gli Oscar (i migliori vini d’Italia del 2019); Franciacorta Dosaggio Zero Millesimato 2011 tra gli Oscar (i migliori vini d’Italia del 2019).
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