Terra Donata テッラ・ドナータ

Terra Donata は、リスペクトと情熱を抱いてこの土地で働くことを選んだ3世代のブドウ栽培業者のストーリーを語ります。1978年に設立された同社は、12ヘクタールの土地で活動し、統合ブドウ栽培を採用しています。 

同社は一族が昔から持っていた特性をそのまま維持してきました。今もエルブスコの中心で活動する小さな会社は一族が守ってきた農場にあり、マウリツィオとドナータは、一族が与えてくれた土地を尊重し、自社ブドウ畑からシャルドネとピノ・ネーロを選んで Franciacorta 発泡ワインを生産しするという、日々の仕事に勤しんでいます。細部に至るまで配慮し、職人として作業し、継続した成長と研究に向けて情熱を燃やして仕事することは、勇気を持って伝統と変化を選ぶことを意味します。