Santus サントゥス

Santus Franciacorta は、早くも1990年代にマリア・ルイザ・サントゥスとジャンフランコ・パガーノの夢が実現して誕生したもので、二人は現在も共にワイナリーを経営しています。

約50,000本のFranciacorta 発泡ワインを生産するために10ヘクタール近くの栽培をするという同社の考え方の根底には、生物多様性と自然が与えてくれる様々なニュアンスのすべてを守るために最前線に立つことが小規模ブドウ栽培業者の任務であるという信念があります。ブドウの樹-気候-人間という切っても切れない関係を際立たせるため、ジャンフランコとマリア・ルイサは複数のワインのアッサンブラージュ(混合)によるキュヴェの手法を取らず、単一年の収穫年のブドウをボトルに詰めていきます。ワイナリーで作られるのは、Brut、Dosaggio Zero、Satèn、Rosé、そして特別な収穫年にのみ造られるEssenza です。

近代的なワイナリーは、環境へのインパクトをできるだけ少なくするサステナビリティの基準に則って新しく建設されたものです。 

営業時間

月曜
09:00 - 12:00 | 14:30 - 17:00
火曜日
09:00 - 12:00 | 14:30 - 17:00
水曜日
09:00 - 12:00 | 14:30 - 17:00
木曜日
09:00 - 12:00 | 14:30 - 17:00
金曜日
09:00 - 12:00 | 14:30 - 17:00
土曜日
09:00 - 12:00
日曜日
休業時間

Gli orari indicati sono relativi al punto vendita.
È richiesta la prenotazione telefonica o via mail.

santus persone
santus franciacorta vino

ワイナリー

設立年
2000
ヘクタール
10
ラベル
5
本/年
50.000
栽培方式
  • オーガニック農法のブドウ栽培
ワインの種類
  • フランチャコルタ
  • フランチャコルタ・ロゼ
  • フランチャコルタ・ミレジマート
雰囲気
  • 家族連れ向き
  • イベント向き
  • スポーティ

インフォメーション

サービス
  • バリアフリーアクセス
  • 館内のワインショップ
  • 現地の見学とテイスティング
  • イベント開催可
  • 駐車場
対応言語
  • 英語
その他のワイナリー

主なパートナー

logo michelin
CNMI Camera Nazionale della Moda Italiana
Porsche Carrera Cup Italia
1000 Miglia

技術パートナー

Slow Food
Parmigiano Reggiano
Calvisius
Acqua Panna
San Pellegrino
Valoritalia

教育パートナー