Mosnel ワイナリーは、十六世紀のワインセラーと農園を持つ、何百年もの歴史がある邸宅です。ワイン醸造の長い伝統を語る邸宅は、バルボリオ家が1836年に引き継ぎました。このような天職と言えるワイン造りは、初期に指定ブドウ品種の植樹を行った勘の鋭いエマヌエラ・バルボリオの功労で発展し、1968年には生まれたばかりの Franciacorta DOC を迎え入れたのでした。1976年以降、農業法人Barzanò Barboglioという法人名を Mosnel に改めて現在に至っています。これはケルト語起源の方言で「石を積んだ山」を意味する地名で、会社の所在地です。
5月から10月までの夏の季節には、Franciacorta 発泡ワインとそのマリアージュを考えた地域特産品を詰めたピクニック用のリュックサックを購入して、42ヘクタールのブドウ園に用意されたピクニックエリアで食事をすることができます。
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