1963年に設立された農業法人 Faccoli Lorenzo は、フランチャコルタの歴史ある家族経営の会社の1つです。オルファノ山の麓で生まれた会社は、ミネラル感ときっぱりとした味を与えることができる、石灰質と粘土質の礫岩が持つ粘り強く厳格な魂を世代から世代に伝えてきました。
収穫年における土地の表現であるブドウの特徴を損なわないように、ワインにはできるだけ介入しないようにしています。同社は、ブドウ園の入念な手入れから水のバイオテクノロジーを使用した植物を使用した浄化まで、土地を徹底して尊重しながら仕事をしています。
Premio OASIS ambiente 2017 per la sostenibilità, per l’eccellenza e l’innovazione in wastewater treatment
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お酒は二十歳になってから
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