同族経営のTurraは1994年に誕生した小さな会社ですが、継続的に進化をしています。そして、その日々の情熱と献身により、ブドウから最高峰のワインが造り出されます。12ヘクタールに及ぶ土地では、有機農業によるブドウ栽培を行い、年間のワイン生産量は40,000ボトルです。
ブドウの樹の植え付けから剪定、収穫、そしてワイン醸造における様々な選択、ボトルのデザインまでのすべてが、この地域の素晴らしさや、グラスからほとばしり出るオルファノ山の土壌が育む香りを際立たせるためのものです。ブドウの有機栽培の認証を獲得した Turra 社は、ブドウ園ではブドウの持ち味を活かし、ワイナリーでは介入を最小限に抑えるという、サステナブルなブドウ栽培に照準を定めています。
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お酒は二十歳になってから
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