Terre d’Aenòr は、フランチャコルタ地帯のプロヴァーリオ・ディゼーオ（Provaglio d’Iseo）に新しいワイナリーを建設することをめざす、革新的で若い、近代的なプロジェクトとして誕生しました。その実現に向かって、同じくプロヴァーリオ・ディゼーオにある自社施設の中に、最新の設備をすべて備えた機能的なワイナリーが用意されました。Terre d’Aenòr は42ヘクタールの土地で活動し、本格的な体制が整うと年間300,000ボトルを生産する見込みです。
同社は、ブドウ園での栽培とワイナリーの醸造の両方で、100％の有機農法を使用し、自社で収穫されたブドウのみを使用します。Terre d’Aenòr は新しいワイナリーですが、プロジェクトのブドウ栽培およびワイン醸造分野のすべてにおいて、40年に及ぶ経験を持つ技術責任者であるエルメス・ヴィアネッリが監督し、若者たちがチームとなって彼と共に働いています。ワイナリーの所有者はエレオノラ・ビアンキです。彼女は、最高峰の品質と革新を特徴とする、強い個性を持った新しいプロジェクトを立ち上げたいという願いのもとに、起業家としてこの挑戦に立ち向かうことを決意した若い女性です。
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