Von Zürich über London nach Wien: Franciacorta festigt seinen Stand auf internationaler Ebene mit Meisterkursen und Verkostungen
Für Franciacorta begann das Schuljahr etwas außerhalb der Grenzen, in einem Land, das im Jahr 2022 seine Spitzenstellung beim Export mit einem Anteil von über 20% am Außenhandel bestätigt hat: Am 5. September stellten sich in Zürich achtundzwanzig Franciacorta-Weinkellereien den Weinliebhabern aus der ganzen Region, mit Seminaren und Verkostungstheken vor. Die Veranstaltung wurde in Zusammenarbeit mit Falstaff organisiert – einem maßgeblichen österreichischen Wine-Magazine, das im deutschsprachigen Europa tätig ist – und fand in den stilvollen Räumlichkeiten der Kunsthaus Bar statt. Der Veranstaltungsort empfing die Beteiligten am Vormittag mit einer Meisterklasse, die vom Präsidenten des Franciacorta-Konsortiums, Silvano Brescianini, vorgestellt wurde und von Othmar Kiem, dem Chefredakteur von Falstaff Schweiz, geleitet wurde. Die Veranstaltung wurde am Nachmittag mit einer für die allgemeine Öffentlichkeit zugänglichen Schlenderweinprobe fortgesetzt, bei der das Publikum die Gelegenheit hatte, die charakteristischen Merkmale der verschiedenen Franciacorta-Typen kennenzulernen und die Besonderheiten hinsichtlich Rebsorten, Reifezeiten und in der Spezifikation vorgesehene Dosierungen wertzuschätzen.
Am 21. September war London an der Reihe, wo der DOCG aus Brescia beim 67. Pall Mall empfangen wurde. Dieser private Club im Herzen von St. James – der 2015 (per königlichem Dekret) «von wine lovers für wine lovers» – („von Weinliebhabern für Weinliebhaber“) gegründet wurde – hat den Verdienst, die ersten kostenlosen Wein-Webinare organisiert zu haben, um die Tage der Gefangenschaft während der Pandemie zu erleichtern, und empfängt heute Männer und Frauen aus der britischen Politik und der Londoner City in seinen eleganten Lounges für Verkostungen und Workshops. Im St. James’s Room, der für das „Franciacorta Walk-Around-Tasting“ reserviert war, waren auch Journalisten und Experten zu Gast, die zusammen mit den Mitgliedern des Clubs die Geheimnisse des Docg entdecken konnten, indem sie unter der Leitung von Federico Moccia und Nelson Pari, natürlich in Zusammenarbeit mit dem Konsortium, die Etiketten von zweiunddreißig Erzeugern verkosteten.
Die Europa-Tour wird am 16. Oktober in der österreichischen Hauptstadt mit der dritten Ausgabe des Franciacorta-Festivals in Wien fortgesetzt. Vertreter der Presse, Fachleute und Weinliebhaber sind zu den Verkostungen eingeladen, die im Hotel Almanac eingerichtet werden und an denen siebzehn Weinkellereien beteiligt sein werden. Wer gerne die Welt des Franciacorta näher erkunden möchte, kann das Seminar von Walter Kutscher besuchen, Vizepräsident des Wiener Sommelierverbandes und Dozent für sensorische Analyse und internationales Wein-Marketing an der Fachhochschule Eisenstadt. Zehn Etiketten, die zu verschiedenen Typologien gehören, werden sich in ihren Besonderheiten vorstellen, von der Abwägung der Traubensorten über den Einfluss der Reifezeit auf den Hefen auf Geschmacks- und Geruchsnoten, bis hin zu den Speiseempfehlungen. Und hier wird die Vielseitigkeit des Franciacortas der Star eines exklusiven Dinners sein, das einflussreichen Persönlichkeiten der Wiener Gesellschaft gewidmet ist, bei dem der renommierte italienische Schaumwein in Kombination mit einem kompletten Menü angeboten wird.
