Happy End und guten Anfang

18 April 2023

Franciacorta steuert mit einem vollen Veranstaltungskalender ins Jahr 2023

Die positiven Ergebnisse im Jahr 2022 belohnen das Engagement der Hersteller während der schwierigen Pandemiezeit und legen den Grundstein für das neue Jahr

Über 20 Millionen Flaschen, eine zweistellige Wachstumsrate bei den Exporten (+ 11,3 %) und ein stetig steigender durchschnittlicher Verkaufspreis (+5,7 %). Dies sind die Zahlen, die die Bemühungen der Franciacorta-Erzeuger belohnen, die den Moment der Beschränkungen im Zusammenhang mit dem Covid-19-Notstand erfolgreich überwunden haben und sich auf die neuen Herausforderungen des Jahres 2023 vorbereiten.

Die Rückkehr zur Geselligkeit hat das Wachstum im Horeca gegenüber dem Großhandel begünstigt, dank der Erholung des Gastgewerbes und der Gastronomie: Nach der Pandemie haben Restaurants und Weinstuben ihr Einkaufsvolumen erhöht, um die Nachfrage der Verbraucher zu befriedigen, die sich immer mehr von „außerhäuslichen“ kulinarischen Erfahrungen angezogen fühlen. Vor allem in der Lombardei, wo mehr als ein Drittel der Verkäufe in Italien verzeichnet wurden, ist die Wahl der Hoteliers und Gastronomen auf die Exzellenzen ihres Gebiets gefallen.

Weltweit immer beliebter wird der Franciacorta Satèn (+3,3 % im Vergleich zu 2021), der aus Chardonnay- und Weißburgundertrauben hergestellt wird und mindestens 24 Monate auf der Hefe reift. Seine weiche und cremige Textur, kombiniert mit der frischen Würze, wird besonders in Japan (+57,1 %) geschätzt, da er das im Orient so sehr beliebte Umami zum Ausdruck bringen kann. Eine weitere wachsende Sorte ist der Franciacorta Dosage Zero (+18,2 %), eine raffinierte Wahl für Liebhaber, auf der Suche nach Geschmackskomplexität, die sich für die Begleitung der delikatesten Gerichte eignet.

Die allmähliche Erholung des Handels mit dem Ausland spiegelt sich in den ausgezeichneten Exportergebnissen wieder, wobei die Schweiz ihre führende Position bestätigt hat, gefolgt von Japan und den Vereinigten Staaten. Gerade die USA waren der Protagonist der Eröffnung der internationalen Veranstaltungen: das erste Franciacorta-Festival in Miami fand am 7. März in Anwesenheit von über zweihundert Personen statt, die die Weine der siebzehn teilnehmenden Weingüter kennenlernen und verkosten konnten. Im Juni folgt dann der Termin in New York City mit Abendessen und ausführlichen Gesprächen über Aromen, Sorten und Kombinationen.

Der italienische Veranstaltungskalender begann im Februar mit fünf Erlebnistagen in der Region, für die Schulung der Mitglieder und wurde im März mit dem neuen Format „Franciacorta on tour“ fortgesetzt: Masterclasses in ganz Italien (Mailand, Rom, Florenz, Neapel, Catania und Bozen), die sich an Anbieter und Liebhaber richten. Darüber hinaus werden die wandernden Franciacorta-Festivals nicht fehlen, die die Verkostungstheken der Franciacorta-Erzeuger nach Perugia, Como und Versilia führen.

Im September steht das Festival in Cantina auf dem Programm: Am Samstag, den 16. und Sonntag, den 17. September haben nicht nur Weinliebhaber die Gelegenheit, durch die Weinberge zu wandern und die historischen Stätten an der Franciacorta-Weinstraße zu besuchen, um die Geburtsstätten des Brescianer Schaumweins zu entdecken.

Das dicht gedrängte Programm an Veranstaltungen, Festivals und Kooperationen ist auch das Ergebnis des Wunsches, das Gebiet, das zusammen mit den Städten Bergamo und Brescia als „Kulturhauptstadt“ anerkannt wurde, zu würdigen und zu fördern. Auf diese Weise wird das natürliche, historische und gastronomische Erbe dieser traditionsreichen Region durch Veranstaltungen, Kommunikationsprojekte und neue redaktionelle Inhalte ins Rampenlicht gerückt, was auch dank der Partnerschaften mit wichtigen Einrichtungen wie Michelin, Porsche, 1000miglia, Camera Nazionale della Moda Italiana, Alma und Cast Alimenti ermöglicht wird.

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