Am 14. und 15. März kehrt die dritte Ausgabe des Frühlingsfestivals zurück. Offene Weingüter, Verkostungen, spezielle Gerichte außerhalb der Karte, Führungen und ein Eröffnungsgespräch, das sich als einer der interessantesten Momente der Veranstaltung ankündigt. Das Programm steht fest, die Atmosphäre ist bereits klar: ein Gebiet zu feiern – in seiner landschaftlichen, kulinarischen und kulturellen Bedeutung.
In der Franciacorta markiert der März immer einen Rhythmuswechsel. Die Weinberge schütteln den Winter ab, das Licht wird weicher und die Tage werden länger. Es ist die Zeit, in der das Gebiet neu beginnt – und mit ihm kehrt am 14. und 15. März eine Veranstaltung zurück, die in kurzer Zeit eine eigene Identität gefunden hat.
„Das Festival entstand genau aus dieser Idee des Neubeginns“, erklärt Emanuele Rabotti, Präsident des Consorzio Franciacorta. „Nicht eine Veranstaltung, die man einfach konsumiert, sondern eine Gelegenheit, Orte wieder in einem menschlicheren Tempo zu erleben.“
Die Formel bleibt bewusst einfach: die Franciacorta durch das zu erleben, was sie einzigartig macht – Essen, Landschaft, Geschichte, Kultur und Wein. Eine Einladung, diese Orte durch vielfältige Erfahrungen zu entdecken, die Landschaft, kulturelles Erbe, Küche und lokale Traditionen miteinander verbinden.
Das Festival widmet auch dem kulturellen Erbe großen Raum, mit Führungen, die von der FAI-Gruppe (Fondo Ambiente Italiano) Sebino und Franciacorta organisiert werden. Das Programm führt durch einige symbolische Orte des Gebiets: das historische Zentrum von Erbusco, das Castello-Convento von Capriolo, den Palazzo Pelizzari und den Palazzo Monti della Corte in Nigoline di Corte Franca. Wege, die Geschichte, Architektur und lokale Identität miteinander verbinden und den Besuchern eine andere Art bieten, die Franciacorta zu entdecken und zu verstehen.
Das gastronomische Angebot folgt genau derselben Philosophie: Qualität, Kreativität und Ausgewogenheit. Die teilnehmenden Restaurants präsentieren Spezialgerichte außerhalb der Karte, die der Ehrengast-Zutat gewidmet sind: den Marennes-Oléron IGP-Austern aus Nouvelle-Aquitaine, Protagonisten einer Zusammenarbeit mit dem Groupement Qualité Huîtres Marennes Oléron. Ein geschmacklicher Dialog, der mit Frische, Mineralität und Salzigkeit spielt und raffinierte Kombinationen schafft, die die verschiedenen Ausdrucksformen des Franciacorta hervorheben.
Neben diesen Erlebnissen wird das Consorzio Franciacorta auch Masterclasses zur Kombination von Franciacorta DOCG & Marennes-Oléron IGP-Austern veranstalten: vier Termine über die beiden Tage verteilt, gedacht für alle, die das Thema vertiefen möchten – auf leichte, aber inhaltlich fundierte und zugängliche Weise. Die Tickets sind auf Eventbrite erhältlich.
Innerhalb dieser Erzählung des Territoriums spielen natürlich auch die Weingüter eine zentrale Rolle: Sie öffnen ihre Türen für Besucher mit Führungen, Verkostungen und Begegnungen mit den Produzenten. Nicht nur Kostproben, sondern Geschichten, Details und Erzählungen über Weinberge und Zeit – um wirklich zu verstehen, wie aus Trauben eines der bekanntesten italienischen Weinsymbole entsteht.
„Eine Kellerei zu betreten bedeutet zu verstehen, dass jede Flasche das Ergebnis von Geduld, Entscheidungen und Zeit ist“, fährt Rabotti fort. „Das ist der Wert, den wir teilen möchten.“
„In den letzten Jahren“, so Rabotti abschließend, „ist das Interesse an der Franciacorta deutlich gewachsen. Ich glaube jedoch, dass es noch Raum gibt, die Vielfalt der Ausdrucksformen unseres Gebiets besser zu erzählen – und das Frühlingsfestival erweist sich als ein perfekter Verbündeter, um Orte, Geschichten und Identitäten neu zu entdecken, die unsere Region einzigartig machen.“
Dem Wochenende vorausgehen wird die Eröffnungsdiskussion am 12. März, „Die Zukunft der Orte. Identität, Vision und kulturelle Verantwortung“, im Ridotto des Teatro Grande. Ein öffentlicher Dialog über den Wert von Regionen als lebendige kulturelle Räume: nicht nur geografische oder wirtschaftliche Orte, sondern Gemeinschaften, die Identität, Vision und Zukunft schaffen können. Im Mittelpunkt stehen heute zentrale Themen wie kulturelle Nachhaltigkeit, Aufwertung und gemeinsame Verantwortung – mit einem Blick, der Erinnerung und Innovation, Wurzeln und Zukunftsorientierung miteinander verbindet. Mehr als eine Vorschau: eine Erklärung von Absichten.
Organisiert vom Consorzio Franciacorta als Moment einer übergreifenden Reflexion, wird das Treffen von TG5-Journalist und Moderator Dario Maltese moderiert, der eine dynamische und generationenübergreifende Diskussion mit den Gästen leiten wird: dem Kulturmanager Luca Josi, Daniele Cipriani, Direktor des Festival dei Due Mondi, Paolo Borzacchiello, Experte für Sprache und strategische Kommunikation, Arianna Gatti, eine der vielversprechendsten aufstrebenden Köchinnen Italiens, die die Tradition der Abruzzen mit den Aromen Brescias verbindet, sowie Melania Rizzoli, Ärztin und Dozentin mit umfangreicher institutioneller Erfahrung im Bereich Bildungspolitik und der Förderung des Humankapitals.
