Ronco Calino befindet sich in einer außergewöhnlichen Ecke von Franciacorta, geschützt durch den Hügel, auf dem der Pianist Arturo Benedetti Michelangeli sein Haus bauen wollte.
Diese Oase, umgeben von 10 Hektar biologischen Weinbergen und eingebettet in die Geräusche und Farben der Natur, war 1996 ein Ort der Inspiration für Paolo Radici, einen Industriellen und Weinliebhaber.
Am Fuße der Residenz befindet sich der Weinkeller, in dem die Zeit langsamer zu vergehen scheint. Sorgfalt, Disziplin und die Fähigkeit zu warten sind die Voraussetzungen für die Erzeugung von Franciacorta-Weinen, deren stilistische Merkmale Authentizität, Eleganz und Langlebigkeit sind. Unter den angebauten Rebsorten dominiert der Chardonnay, aber es ist der Pinot Noir, der hier seinen bevorzugten Platz gefunden hat. Mit Ausnahme des Satèn wird diese wunderbare Traube für die Cuvée aller Franciacorta-Weine der Kollektion verwendet, die bei Ronco Calino mindestens ein Jahr länger auf der Hefe reifen, als in der Spezifikation vorgeschrieben. Der Zuckergehalt ist mäßig, wenn überhaupt vorhanden, so dass die wahre Persönlichkeit des Weins zum Vorschein kommen kann.
Die gleiche Aufmerksamkeit wird der Gastfreundschaft gewidmet: Ronco Calino ist ein Zufluchtsort für Weintouristen, die in modern und anmutig eingerichteten Zimmern untergebracht werden, die man nach einer Führung durch den unterirdischen Keller entdecken kann.
